Isteni karamellás dió: pár perc elkészíteni és nagyon finom - Ajándéknak is tökéletes
Jó hír, ez a különlegesség nem csak dekoratív ajándéknak való, nagyon is ehető, sőt függést okozóan finom!
- Lélekemelő film a boldogság megtalálásáról, sok spanyol temperamentummal és humorral (x)
- Az Európa Kiadó még sosem volt unalmas – de ennyire izgalmas sem! (x)
- Beoltottak. Védett vagyok? (x)
- Ideje, hogy elfelejtsd, amit eddig a fürdőruháról gondoltál! (x)
- Az 5+1 legjobb bakancslistás felfedeznivaló Máltán (x)
- 4+1 óriási tévhit és leleplezésük a kutyakajákról (x)
- Teljesen új világok, mindössze egy gombnyomásra (x)
- Szupererős hatóanyagok, amelyek a pattanás után maradt nyomokat veszik célba: halványítják a foltokat, hegeket »
- Imádni való állatos ruhák, melyek jó célt szolgálnak: elkészült a nyár egyik legkülönlegesebb magyar kollekciója »
- Az 51 éves Jennifer Lopez szépségtitka a kielégítő alvás: ő sem így nézne ki, ha sokat éjszakázna »
- Kvíz: átmennél most a magyar állampolgársági vizsgán? Teszteld magad!
- Ő a sztárok plasztikai sebészének gyönyörű felesége: Krasznai Zsolt 17 éve rajong érte
- A 100 kilós magyar modell szexi fehérneműben: Sirokai Diána képeit imádják az Instagramon
- 2 hónap alatt vitte el a rák, az utolsó 2 hetet fotózta a fia: mégis gyönyörűek ezek a képek
- Kvíz a magyar királyokról: I. Szent István melyik uralkodóházhoz tartozott?
Ha idén bizonyíthatóan saját kézzel, házilag készült ajándék a feladat a barátok között vagy a céges húzáson, ne gondolkodj tovább, a karamellizált dió tökéletes recept. Biztosan lesz hozzá a felső kamrapolcon egy üvegcsuprod, amiben jól mutat. A zseniális édes snack még a konyhában néha ügyetlenkedő kezdőknek sem jelent gondot, hiszen csak össze kell kevergetni, rázogatni néhány alapanyagot, a lényeg a sütőben történik majd. Miután elkészült, rendezgesd a mázas diószemeket egy-két régi befőttescsuporba, és díszítsd, ahogy jólesik, fenyőággal, fahéjrudakkal vagy apróbb karácsonyi díszekkel. Akkor is, ha végül nem ajándék lesz belőle, hanem otthon eszitek meg, hiszen a karácsony az ilyen apróságoktól is szép.
Karamellás dió karácsonyra
Hozzávalók:
- 20 dkg dió
- 10 dkg kristálycukor
- 1 evőkanál fahéj (őrölt)
- 0.5 kávéskanál só
- 1 darab tojásfehérje
- 1 evőkanál víz
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 110 fokra. Egy tálban keverd el a cukrot és a fahéjat, majd tedd félre. A tojásfehérjét keverd krémesre a vízzel, majd forgasd bele a diót, ügyelve, hogy a massza egyenletesen befedje. Ezután a diót öntsd át a fahéjas cukorba, és alaposan rázd össze, hogy a cukormáz minden diószemet vastagon bevonjon.
Végül egy sütőpapírral bélelt tepsiben terítsd szét a diószemeket úgy, hogy ne érjenek egymáshoz, és az előmelegített sütőben szárítsd légkeveréssel 110 fokon 60 percen keresztül. Időnként óvatosan forgasd meg, rázd át, hogy az aranybarna karamell egyenletesen vonja be a diószemeket.
Ha valódi karamellrajongó vagy, ez az ínycsiklandó karamellszósz is tetszeni fog.
(Fotó: Kiss Marietta Panka)
Még több recept
