Nem nyírfából készül a nyírfacukor?
2 dolog, amit nem tudtál a természetes édesítőről
Gondoltad, hogy a nyírfacukrot valójában kukoricából állítják elő?

Nyereményjáték

Nyerj kényeztető, masszázs-wellness élménycsomagot 2 fő részére, Bükfürdőre! (x)

Nyerj prémium öregedésgátló arcszérumot, és búcsúzz el a ráncoktól! (x)

Nyerj platinával díszített Angyalszárny nyakláncot fehér finomporcelánból! (x)

összesen 6 db játék
Ez is érdekelhet

Ilyen, amikor a klasszikus balett breaktánccal keveredik: ezt neked is látnod kell (x)

Tökéletesen tiszta lesz az otthonod, és alig kell érte tenned: csak 3 dolog kell hozzá (x)

Különleges ereje van az itteni gyógyvíznek: véletlenül fedezték fel helyiek a '60-as években (x)

Pataki Zita és férje különleges masszázzsal csillapítják a stresszt, naponta többször is (x)

Akciósan csaphatsz le a gyerek karácsonyi ajándékára, ha figyelsz néhány apróságra (x)

beauty and style

Így marad sötét a fekete farmer: színmegőrzők és színmegújítók körképe »

A szaúdi hercegnő simán lenyomja Katalint - A stílusa egészen kifinomult »

Növeszted a hajad? Ilyen átmeneti frizurát vágass magadnak! »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Bizonyára hallottál már a nyírfacukorról, amely állagát és ízét tekintve csaknem teljesen megegyezik a hagyományos cukorrépából vagy cukornádból készült kristálycukorral.

A nyírfacukor azon kevés természetes édesítőszer egyike, amely semmilyen mellékízzel nem rendelkezik - pusztán egyfajta hűsös utóérzete van. Ismerd meg alaposabban!

Röviden a nyírfacukorról

A természetes édesítő 40%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos kristálycukor, tehát kiválóan alkalmas fogyókúrához. Emellett nem savasítja a szervezetet, segíti az emésztést - bár nagy mennyiségben fogyasztva hasmenést okozhat.

Fontos még megemlíteni antibakteriális hatását, valamint azt is, hogy nem károsítja a fogzománcot.

A nyírfacukrot Candida-fertőzésben szenvedők, cukorbetegek és inzulinproblémákkal küzdők is fogyaszthatják - lebontásához ugyanis nem szükséges inzulin. A nyírfacukorról bővebben olvashatsz korábbi cikkünkben.

Egészséges cukorhelyettesítők

Kattints az alábbi videóra, ha kíváncsi vagy, milyen más egészséges cukorhelyettesítőket ajánl a dietetikus!

Nem nyírfából készül

Nevéből adódóan logikus lenne a következtetés, hogy nyilván nyírfából vonják ki, ám valójában nem ez a helyzet. Bár kezdetben valóban nyírfából állították elő a természetes édesítőszert, napjainkban alapanyagául olyan ipari növények szolgálnak, mint a kukorica.

A kukorica fel nem használt, feldolgozás során visszamaradt részét, például a csutkát használják fel a természetes édesítőszer gyártásához. Így előállítása egyfelől olcsóbb, másfelől az eljárás környezetvédelmi szempontból is előnyös, hiszen nem kell égetéssel megsemmisíteni a visszamaradt kukoricacsutkát.

Kelt tésztát nem süthetsz vele

A nyírfacukor felhasználási köre igen széles: használhatod fagylaltok, sütemények, likőrök és számos más étel ízesítésére. Mindezt az eredeti recept komoly átkomponálása nélkül: csupán a kristálycukrot kell kicserélned nyírfacukorra. Ugyanakkor a természetes édesítőszer antibakteriális hatásából adódóan nem nyújt táptalajt a gombaféléknek, így élesztővel készült ételekhez - például kelt tésztákhoz - nem alkalmas. Ezen kívül nem is karamellizálódik.

Blog.hu ajánló