A 16 legjobb lúgosító táplálék

Spárga

A benne lévő asparagine nevű lúgnak köszönhetően a spárga fogyasztásával hatékonyan állíthatod helyre tested sav-bázis egyensúlyát. Ezen túlmenően a zöldség remek vizelethajtó és méregtelenítő tulajdonsággal is bír.

Kapcsolódó cikk:
A 4 leghatékonyabb zöldség elsavasodás ellen »

Spenót

A spenót ez egyik leghatékonyabb lúgosító zöldség. A benne lévő oxálsav emésztésserkentő hatású, a folsav pedig nélkülözhetetlen a vérképzéshez. B-vitamin tartalmának köszönhetően gyorsítja szervezeted anyagcsere-folyamatait is.

Kapcsolódó cikk:
Így fogyaszd a spenótot ínyvérzés, gyomorfekély és vérszegénység ellen! »

Kapor

A kapor nem csupán egészséges, de nagyon ízletes is. A bázisos konyhában gondoskodik az ásványianyag-bevitelről, és izgalmas aromát ad az ételeknek.

Brokkoli

Tudományos kutatások szerint a brokkoli fogyasztásának köszönhetően a szervezet sejtjeiben lúg raktározódik el. Emiatt pedig hosszú távon a brokkoli lehet az egyik legjobb megoldás a sav-bázis egyensúly helyreállítására.

Kapcsolódó kvíz:
A leggyakoribb tévhitek a sav-bázis egyensúlyról »

Méz

Az aranyló csodaszer az enyhén lúgosító táplálékok közé sorolható. Rendszeres fogyasztása erősen ajánlott, hiszen többek között baktériumölő, gyomornyugtató és gyulladáscsökkentő tulajdonsággal is bír.

Cékla

A rubinvörös cékla rendkívül erős lúgosító hatással bír, ugyanakkor – káliumtartalma miatt – rendszeres fogyasztásával serkentheted szervezeted fizikai és szellemi teljesítőképességét is.

Kapcsolódó cikk:
A cékla 3 áldásos egészségügyi hatása »

Hal

A halfélék a közepesen lúgos élelmiszerek csoportjába tartoznak. Elsősorban a tengeri halak fogyasztása ajánlott, hiszen ezek tekinthetők a legbiztosabb omega-3 zsírsav forrásnak.

Burgonya

A szabadföldi növény a természet igazi csodája. Különleges bázisos étel a klasszikus burgonyaleves, mely lisztes burgonyából, párolt hagymából, sok sárgarépából, póréhagymából és zellergumóból készül.

Ananász

A zamatos déli gyümölcsben található bromélia nevű enzim segít a szervezetnek a fehérjék megemésztésében, elősegíti a vér sav-lúg egyensúlyát, illetve javítja a hasnyálmirigy, az epe, a máj és a vastagbél működését.

Bazsalikom

A fűszerek nem maradhatnak ki a bázisos konyhából sem. Az ásványi anyag bevitel és a kellemes ízek szempontjából egyaránt fontosak az olyan lúgosító fűszerek, mint a bazsalikom.

Szőlő

Az ősz legkedvesebb gyümölcse enyhén lúgosító hatású, a belőle készült mazsola azonban igen hatásosan veszi fel a harcot a túlzott elsavasodás ellen.

Kapcsolódó cikk:
A 10 legfinomabb lúgosító táplálék »

Citrom

Habár a citromnak savas az íze, az emésztés során mégis lúgos kémhatást idéz elő szervezetedben, ezért a sav-bázis egyensúlyod szempontjából rendkívül egészséges.

Kapcsolódó cikk:
A 3 legerősebb lúgosító étel, amiről nem is gondolnád »

Cukkini

A cukkini nélkülözhetetlen összetevője a bázisos konyhának. Ebédre, illetve vacsorára is egyaránt fogyaszthatod.

Kapcsolódó cikk:
A 7 legerősebb tavaszi lúgosító »

Olívaolaj

Szerelkezz fel extra szűz olívaolajjal és hidegen sajtolt lenmagolajjal. Főzz ezekkel, semmiképpen ne állati zsiradékkal!

Kapcsolódó cikk:
Így használd az olívaolajat! »

Banán

Elsősorban a zöldségek rendelkeznek erős lúgosító hatással, ám a gyümölcsök között is akad néhány, mely segíthet a sav-bázis egyensúly helyreállításában. Ilyen például a banán.

Uborka

Az uborka kiemelten lúgosító hatású növény, segít helyreállítani a szervezet pH-értékét. Ajánlott egész éven át fogyasztanod akár nyersen, akár salátaként.

Kapcsolódó cikk:
Az uborka 3 áldásos egészségügyi hatása »

Petrezselyem

A gyakran használt zöld fűszernövény nélkülözhetetlen, ha lúgosítani akarsz. Rendezz be az ablakpárkányon, az erkélyen vagy a kertben egy kis fűszernövényes sarkot, így a friss hozzávalókról gondoskodsz a konyhában.