Csillagvölgy és Ördögárok: egy mesebeli hely itthon

Villány nincs közel a fővároshoz, de érdemes még innen is leruccanni, akár egy napra is, különösen, ha jó az idő. A sajtómunkásoknak szerencséje volt, augusztus végi meleg fogadott.

No meg egy finom ebéd. A Hotel Ermitage nemrég négycsillagos hotellé lépett elő, de még így is kedves, családias szálloda, az étel kitűnő, erről Nemesné Barbara séf gondoskodik, ráadásul teljesen elfogadható áron kínálja őket az szállodában található Óbor étterem.

Ebéd után a villányi Ördögárokba látogattunk, ahol néhány tőkén még ott van a szőlő. Bockék kézzel szüretelnek.

Ördögárok, Csillagvölgy, Fekete-hegy, mesebeli nevek egy mesebeli tájon.

Jobb időben akár piknikezni is lehet a szőlőben, biztos van, aki fuvaroz a faluból a dűlőkre, mert sétálva elég meredek lenne.

Bock Józsefnél minden egy helyen van, a szálloda, az étterem, a pince, a palackozó. Az épület alatt csaknem ötezer négyzetméteren terül el a pince, ahol végigvezetett minket a borász.

Bock József és Tamás Róbert sommelier, aki bárkit szívesen beavat ebéd vagy vacsora közben a kóstolt borok világába, bátran lehet tőle kérdezni. A hotel vendégeinek minden nap többször tartanak fix időpontokban ingyenes pincelátogatást.

A pince fő attrakciója egy csodálatos akusztikájú kerek terem, ahol borlovagavatásokat és esküvőt is szoktak tartani, de a hangzás miatt koncerteket is.

Bortrezor a borászat pincéjében, ide lehet gyűjteni a kedvenc Bock-borokat.

A hotel árai barátiak, van szoba, ahol két éjszaka reggelivel, wellnesshasználattal két főnek 40 ezer forint, a különböző borkóstolók is megfizethetőek a pincészetben, egy hat tételből álló borsor 1450 és 2050 forint között kóstolható, ami elképesztően jó ár.

Akit érdekel a borkészítés, annak különösen izgalmas lehet végigmenni a különböző fázisokon.

Ebből készül a bor, illetve ebből nyerték ki a mustot, magyarán így fest a cefre.