Unokáink már nem fognak ilyen gyümölcsöt enni: alig pár helyen termesztik

Manapság egyre nehezebb jó ízű málnát találni a piacon, és ami van, azt is aranyárban mérik. Sajnos a klímaváltozás és a munkaerőhiány miatt ez a gyümölcs ma már igazi ritkaságnak számít hazánkban.

Miközben régen a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse volt, mára csak elszórtan, leginkább Nógrád, Heves, Zala és Vas vármegyék kis ültetvényein találkozhatunk vele.

Megszűnhet a málna termesztés

Ennek oka, hogy a málna különösen érzékeny a hőstresszre, márpedig az utóbbi években a nyári 35-40 fokos forróság szinte rendszeressé vált. Ez pedig nemcsak a gyümölcs mennyiségét, de minőségét is rontja.

A megoldás kulcsa az árnyékolás lehet – akár mesterséges sátrakkal, akár természetes, úgynevezett agrárerdészeti rendszerekkel. Utóbbi lényege, hogy a gyümölcsösökbe fákat telepítenek, amelyek árnyékot adnak, hűsítik a mikroklímát, és így óvják a növényeket.

Ezzel szemben a ribiszke és a szeder egyelőre jobban tűri a változásokat: előbbit körülbelül 1000 hektáron, utóbbit 30–40 hektáron termesztik hazánkban. A bogyósok egyik hagyományos otthona továbbra is Nógrád vármegye, de Győr-Moson-Sopronban is akadnak még termelők.

(Képek forrása: Getty Images Hungary)

• gyümölcs
• termesztés
• málna
• mezőgazdaság
• globális felmelegedés
• klímaváltozás
• Terasz