A vöröbor számos jótékony hatásáról olvashatsz sok helyen. Polifenol-tartalma miatt tartják egészségesnek. A benne található resveratrol ugyanis antioxidáns hatású. Viszont olyan mennyiséget kellene meginni belőle ahhoz, hogy ebből valaki profitáljon, ami szinte lehetetlen.
Egy-két pohár vörösbor is visszatartja a vizet, ödémát okozhat, és sokkal több szabadgyököt termel, mint amennyi antioxidánst bejuttat a szervezetbe. Ha szeretnél hozzájutni a resveratrolhoz, fogyassz inkább szőlőmagőrleményt.