Ropogós zöldséges tészta egybesütve: nyúlós sajt olvad a tetejére
Zöldségekkel egybesütve mennyei rakott tésztát készíthetsz. Használd hozzá a kedvenc finomságaidat!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egybesütött zöldséges rakott tészta egyszerűen elkészíthető, könnyű, mégis kiadós fogás. A kedvenc zöldségeidből készítheted: ebbe a változatba a cukkini és a paradicsom mellé gomba is kerül, de a variációk száma végtelen. Jól megy hozzá a kaliforniai paprika, a zöldborsó, a padlizsán és a kukorica is. Ha nevelgetsz otthon friss bazsalikomot, azt se sajnáld belőle!
Zöldséges tészta egybesütve
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg makaróni
- 25 dkg gomba
- 10 dkg reszelt sajt
- 10 dkg koktélparadicsom
- 1 cukkini
- 1 dl tejszín
- 1 marék friss bazsalikom
- só
- frissen őrölt bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A tésztát forró sós vízben főzd ki nagyjából tíz perc alatt. Ha kész, szűrd le.
A gombát és a cukkinit aprítsd fel, a koktélparadicsomokat vágd félbe. Egy serpenyőben hevíts olívaolajat. Dobd rá a felvágott gombát, cukkinit és paradicsomot, szórd meg felaprított friss bazsalikommal, sózd, reszelj rá borsot, és nagyobb lángon pirítsd meg. A végén öntsd fel tejszínnel, és forralj rajta egyet.
A tésztát egyengesd el egy tepsiben. Forgasd össze a zöldséges raguval, szórd meg a tetejét reszelt sajttal, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe. Fél óra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és tíz perc alatt süsd a tésztát ropogósra.
A tésztának a roppanós spárga is jól áll: ha ezt a változatot készíted, mosogatni is alig kell majd utána.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
