Serpenyős zöldségsaláta melegen: laktató, mégsem hizlal
A tésztasalátát ezernyi variációban elkészítheted, ráadásul ebédre vagy vacsorára is tökéletes választás lehet.
- Elképesztően nőies az idei táskadivat: ezek a fazonok most a legnépszerűbbek »
- 4 olcsó sporteszköz, ami hatékonyabbá teszi az otthoni edzést: így segítik az alakformálást »
- Finom karcsúsító turmix, ami alaposan felpiszkálja a lusta anyagcserét: kipucolja a méreganyagokat, elhajtja a felesleges vizet »
- Angelina Jolie és Brad Pitt középső lánya jól megnőtt: a 14 éves Shiloh olyan magas, mint az anyja
- Détár Enikő és Rékasi Károly fia már 19 éves: Zsigmondból jóképű pasi lett
- Helyesíráskvíz, amit sokan elrontanak: egyelőre vagy egyenlőre, melyik a jó?
- Általános iskolás tananyag: tudod, mi a szófaja a következő szavaknak? Kvíz!
- Magyar is van a világ leghíresebb mémjei között: a rajtuk szereplő emberek így megváltoztak az évek során
A nehéz ünnepi fogások után különösen jólesnek a könnyed, zöldséges ételek. A színes, ízes tésztasalátával biztosan nem fogsz mellé, ráadásul friss és mirelit zöldségeket is tehetsz bele. Sőt, akár maradékokból is összedobhatod a laktató fogást. Ha nem számolgatod a kalóriákat, akár majonézzel is leöntheted.
Zöldséges meleg tésztasaláta
Hozzávalók:
- 25 dkg tészta
- 20 dkg koktélparadicsom
- 3 db spárga
- 1 bögre borsó
- 1 db sárgarépa
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 levél kelkáposzta
- só
- bors
- zöldfűszerek
Elkészítés:
Egy nagy fazékban kezdj vizet melegíteni, majd amikor lobog, rakd bele a tésztát. Szórj hozzá sót, és főzd a csomagoláson található ideig. Szűrd le, és csepegtesd le. A zöldségeket készítsd elő, a répát, a kelt és a spárgát vágd kisebb darabokra, a koktélparadicsomot pedig felezd el. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, tedd hozzá a zúzott fokhagymát, majd amikor elkezd színesedni, add hozzá a spárgát, a kelt, a borsót és a répát, majd párold pár percig.
Add hozzá a tésztát, alaposan forgasd össze, sózd, borsozd ízlés szerint, szórhatsz még rá zöldfűszert, esetleg balzsamecettel is meglocsolhatod. Még melegen tálald.
Az egyszerre savanykás és csípős csirkés, káposztás tészta villámgyors téli vacsora lehet.
Még több recept
