Karcsúsító zelleres sült krumpli sajttal a tetején - Nincs 300 kalória egy nagy adag
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A manapság egyre népszerűbb zeller nemcsak egészséges és finom, de sokféleképpen variálható. Süsd meg krumpliréteg között, kellemesen fűszerezve. Köretként leginkább sültekhez, vagdaltakhoz kínáld. Ha könnyű ebédnek vagy vacsorának szánod, salátával tálald.
Zelleres sült krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg krumpli
- 1 zeller
- 4 dl főzőtejszín
- 5 dkg vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- szerecsendió
- só
- bors
Elkészítés:
A zöldségeket pucold meg, mosd meg, papírtörlővel törölgesd meg, majd szeleteld fel fél-egy centi vastag karikákra. Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, és rakj le egy réteg krumplit úgy, hogy kicsit fedjék egymást. Sózd, borsozd meg ízlés szerint, és szórj rá szerecsendiót. Utána egy réteg zeller következik, majd ismét krumpli. Ne felejtsd el rétegenként fűszerezni.
A tejszínt keverd össze zúzott fokhagymával, majd öntsd a krumplira. A tetejére szórj reszelt sajtot, és tedd rá a feldarabolt vajat. Told 180 fokos sütőbe, és süsd meg körülbelül egy óra alatt. Ha túl gyorsan pirul, fedd le fóliával. Ha a zöldségek puhák, a rakottas teteje szép aranybarna, vedd ki a sütőből.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
