30 perces zabpelyhes-diós keksz, amiből egy tepsi soha nem elég
A rostokban gazdag zabpelyhes keksz őszi, diós változata ízre, állagra és illatra is mesés.
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- Rúzsa Magdi először mindhárom babájával egy fotón: már 4 hónaposak az ikrek
- Átmennél most a földrajzérettségin? 10 kérdés, amire tudni kellett a választ
- Megmenthető Csősz Boglárka házassága? Milliárdos férje ezt nyilatkozta
- 121 kilóról indult, 45 kilót fogyott CICO-diétával az édesanya: így néz ki most a kétgyerekes Colleen
A világ egyik legegyszerűbb keksze, ami feltölt energiával, és nincs benne sok kalória. A reggeli italod mellé jólesik elmajszolni egyet-kettőt. A zabpelyhes-diós kekszet könnyen még diétásabbá teheted, a fehér liszt helyett használj mandula- vagy zablisztet, a cukrot pedig helyettesítsd eritrittel.
Zabpelyhes-diós keksz
Hozzávalók 16 darabhoz
- 4 bögre zabpehely
- 1.5 bögre liszt
- 12.5 dkg vaj
- 1 bögre cukor
- 1 bögre dió
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- mazsola
Elkészítés:
A puha vajat keverd habosra a cukorral. Egyesével add hozzá a tojásokat, majd tedd hozzá a vaníliás cukrot, a sütőporral vegyített, átszitált lisztet, végül forgasd bele az aprított zabpelyhet, a kis darabokra vágott diót és a mazsolát. Dolgozd össze a masszát, majd formázz a tésztából kisebb gombócokat.
Rendezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól nagyobb távolságra, és kicsit lapítsd el. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd meg 10-12 perc alatt. Ha a keksz széle kezd pirulni, vedd ki a sütőből. Hagyd legalább öt-tíz percig pihenni, mert a sütik ekkor még puhák és törékenyek, utána szedd csak ki a tepsiből.
Még több recept
