Az igazi vargabéles receptje
Darvasné eredeti változata
Ha eddig csak menzán találkoztál vargabélessel, feltétlenül meg kell kóstolnod a házi készítésűt is.

Ez is érdekelhet

Fodrászszalon az otthonunkban: egészséges és gyönyörű haj Panasonic hajszárítókkal (x)

Olyan versenyeken veszek részt, amik ellen a testem tiltakozik - Interjú Szőnyi Ferenc ultratriatlon-világbajnokkal (x)

Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)

Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)

Házassági évforduló (x)

„Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)

Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)

beauty and style

A csinos kis nagymamaretikül az új sláger: árakkal, lelőhelyekkel mutatjuk a szupernőies darabokat »

Vastag a dereka, széles a csípője, de irtó nőiesen öltözködik: nem a plusz kilókat, csak a csinos nőt látjuk »

Méregtelenítő vitaminbomba turmix téli lehangoltság ellen: olyan krémes, hogy megáll benne a kanál »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Annak idején a kolozsvári Darvasné sem gondolta volna, hogy a vargabélese évtizedeken keresztül töretlen népszerűségnek örvend majd. Kiadós leves mellé ugyanolyan jó, mint desszertként, de grillparti lezárásaként is tálalhatod.

Vargabéles

Hozzávalók 12 szelethez:

  • 75 dkg tehéntúró
  • 25 dkg cérnametélt
  • 10 dkg mazsola
  • 8 evőkanál cukor
  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál gríz
  • 1 citrom
  • 1 csomag réteslap
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál olvasztott vaj
  • étolaj
Recept idők

Elkészítés:

A cérnametéltet enyhén sós vízben főzd ki egy-két perc alatt, majd szűrd le, és keverd össze egy evőkanál olvasztott vajjal. A tojásokat válaszd ketté, a sárgáját dolgozd habosra a cukorral, add hozzá a villával átnyomkodott túrót, a tejfölt, a vaníliás cukrot és a grízt. Keverd hozzá a kifőtt cérnametéltet, és fokozatosan forgasd hozzá a habbá vert tojásfehérjét is. Tedd még bele a mazsolát és a reszelt citromhéjat.

A sütőformát vajazd ki, majd réteslappal béleld ki. Fontos, hogy a tészta fedje a forma oldalait is, és mehet rá még két lap, mindegyiket kend meg olajjal. Öntsd bele a túrós masszát, és a tetejére is rakj három réteslapot. Ezeket is kend meg vékonyan olajjal. Tedd előmelegített sütőbe, és 170 fokon körülbelül 40-45 perc alatt süsd meg. Porcukorral meghintve tálald.

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük