Házi, vaníliás tejpuding: villámgyorsan elkészül - Gluténmentes
Ha nincs sok időd a desszert készítésére, a krémes, illatos, török tejpudingot akkor is össze tudod dobni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A törökök kedvenc édessége ez a tejpuding, azaz a muhallebi. Sokkal autentikusabb lesz a népszerű desszert, ha egy teáskanálnyi narancs- vagy rózsavirágvizet is keversz bele. Jól lehűtve akár fel is szeletelheted. Az íze nagyon hasonlít a tejberizsére.
Vaníliás tejpuding
Hozzávalók 4 személyre
- 1 l tej
- 7 dkg rizsliszt
- 6 dkg cukor
- 3 szem kardamom
- 2 dl víz
- 0.5 rúd vanília
- 1 csipet só
Elkészítés:
A rizslisztet keverd simára két és fél deci tejjel. A többi tejet öntsd egy lábosba, add hozzá a sót, a kardamomot és a vaníliarúd kikapart belsejét, majd közepes lángon kezdd melegíteni. Amikor már buborékok jelennek meg a tetején, öntsd hozzá a rizslisztes mixet. Állandóan kevergetve főzd sűrűre, majd rakd hozzá a cukrot.
Ha van narancs- vagy rózsavirágvized, azt is a végén tedd hozzá. Oszd el a pudingot kis tálkákba, és tedd a hűtőbe. Tálalás előtt még díszítsd kedved szerint. Megszórhatod pisztáciával, dióval, mandulával, vagy kínálhatod friss gyümölcsökkel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
