Házi mézes süti vaníliakrémmel töltve

Az egyik legjobb babapiskótás édesség

A vaníliás mézes süti mutatós, kiadós, és nem tudod abbahagyni.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A vaníliás mézes sütit babapiskótás krémesként is ismerheted. Már a látványa feldob, ha pedig beleharapsz, garantáltan jobb napod lesz. Kötelező recept minden sütiimádónak.

Vaníliás mézes süti

Hozzávalók 24 darabhoz

Tésztához

  • 35 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 8 dkg vaj
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál kakaó
  • 2 evőkanál tej
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál szódabikarbóna

Krémhez

  • 75 cl tej
  • 20 dkg porcukor
  • 18 db babapiskóta
  • 15 dkg vaj
  • 3 csomag vaníliás puding
  • 1 dl kávé
  • 1 evőkanál rum

Tetejére

  • porcukor
Recept idők

Elkészítés:

Vízgőz felett melegítsd össze a mézet, a vajat, a cukrot, a szódabikarbónát, a kakaót és a tojásokat. Add hozzá a lisztet, és jól gyúrd össze. Ha keménynek érzed a masszát, tégy hozzá még egy-két kanál tejet. Oszd két részre, és nyújtsd ki. Majd rakd az egyik lapot a tepsi hátuljára, szurkáld meg néhány helyen, és 180 fokon süsd meg hat perc alatt. A következő lappal is ugyanígy járj el.

A pudingot készítsd el hagyományos módon. Tégy fel főni egy lábasba 6 deci tejet, a maradék 1,5 deci tejben dolgozd el a pudingport és a cukrot. Ha forrni kezd, öntsd bele a pudingporos elegyet, és kevergesd, amíg besűrűsödik. Hűtsd ki teljesen, majd add hozzá a vajat is.

Az egyik mézes lapot kend meg a pudingos krém felével. Utána a tészta rövidebb oldalával párhuzamosan rakj rá egy réteg rumos kávéba mártott babapiskótát. Simítsd rá a krém másik felét is, és jöhet a teteje, azaz a második mézes lap. Kicsit nyomkodd rá a tésztát, és tégy rá egy nem túl nehéz tárgyat, például tányért. Pihentesd a sütit egy napig. Addig a mézes lapok megpuhulnak, és könnyen szeletelhetővé válnak. Porcukorral megszórva kínáld.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük