Vaníliás pohárkrém a kedvenc gyümölcseiddel: készítsd házilag a pudingot!
A házi vaníliapudinggal rétegzett gyümölcsös pohárkrém könnyen elkészíthető, mennyei desszert.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha gyorsan elkészülő, csodafinom desszertre vágysz, ez a vaníliás, gyümölcsös pohárkrém tökéletes választás lesz. Akár a gyerekeidet szeretnéd valamilyen finomsággal meglepni, akár vendégeket vársz, biztos, hogy sikert fogsz aratni vele. A pudingot főzd meg házilag: nem igényel több munkát, mint a bolti porból készült változat, cserébe csupa természetes összetevőt tartalmaz.
Vaníliás, gyümölcsös pohárkrém
Hozzávalók
A pudinghoz:
- 8 dkg cukor
- 5 dl tej
- 5 dkg kukoricakeményítő
- 5 tojássárgája
- 1 vaníliarúd kikapart magjai
A pohárkrémhez:
- 10 dkg gyümölcs
- 8 babapiskóta
- 4 evőkanál dzsem vagy sűrű lekvár
- 4 evőkanál puding
- tejszínhab
Elkészítés:
A pudinghoz a tojássárgákat keverd ki a cukorral, adj hozzá egy deci tejet, a vanília magjait és a keményítőt. Kézi habverővel keverd az egészet csomómentesre. A maradék tejet forrald fel, öntsd hozzá a tojásos részt, és folyamatos kevergetés mellett egy perc alatt főzd sűrűre. Ha kész, hagyd kihűlni.
A babapiskótákat törd össze, és egy rétegben oszd el a poharakban. Kanalazd rájuk a dzsemet, a pudingot, erre jöhet egy újabb réteg babapiskóta, a gyümölcsök, végül nyomj a tetejére tejszínhabot. Néhány órára tedd őket a hűtőbe, hogy az ízei összeérjenek.
Különösen finom lesz, ha előzőleg házilag eltett, sűrű lekvárral készíted.
Sűrű erdeigyümölcs-lekvár házilag: adalékanyag nélkül készül
Ha így készíted a lekvárt, nem kell hozzá semmilyen adalékanyag, se plusz pektin, se tartósítószer, ezek nélkül is tökéletes lesz.
ElolvasomKép: Joff Lee / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- desszert
- csokihab
Házi csokihab, amihez alig kell valami: rögtön dupla adagban készítsd
- desszert
- citrom
