A legfinomabb vajas muffin barackkal felturbózva: isteni 30 perces süti

A barackos muffin a tésztába kerülő vajtól és tejtől lesz fantasztikusan puha és omlós.

beauty and style

8 kortalan ruhadarab, ami nem hiányozhat a tavaszi ruhatárból: egyszerűek, mégis felpezsdítik a megjelenést »
Egyedi tervezésű ruhák narancshéjból és banánrostból: itt nézheted meg az ingyenes divatkiállítást »
A 32 éves Emma Roberts elsütötte a tavasz legnőiesebb divatirányzatát: ilyen bájos és vidám tud lenni egy színes, virágos ruha »

Top olvasott cikkek

Az egyszerű vajas muffin rendkívül jól variálható, gyümölccsel különösen finom. Nyáron dobd fel zamatos, lédús őszibarackkal is. Nagy előnye, hogy villámgyorsan elkészítheted, és a kezdőknek is tökéletesre sikerül. A muffin a tésztában lévő zsiradéknak köszönhetően sokáig friss, puha marad.

Vajas, barackos muffin

Hozzávalók

30 dkg liszt
18 dkg cukor
12 dkg vaj
3 db őszibarack
2 db tojás
1.5 dl tej
1 db citrom
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A kétféle cukrot keverd jó habosra a vajjal, a citrom reszelt héjával, majd egyesével dolgozd hozzá a tojásokat, és öntsd hozzá a tejet. Az átszitált lisztet vegyítsd a sütőporral és a sóval, majd forgasd a masszába. Dolgozd simára a tésztát, és kanállal adagold kapszlikkal bélelt muffinformába. Ne töltsd teljesen tele, mert a muffin sütés közben jól megemelkedik. Rakd a szeletelt barackokat ízlésesen a massza tetejére.

Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 15-20 perc alatt. Ha tűpróba során a sütibe szúrt tűt üresen húzod ki, biztosan átsült. Porcukorral megszórva kínáld.
A barackos sütiknek se szeri, se száma. Ha szeretnél minél több édességet kipróbálni, nézd meg a csábító válogatást!

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.