5 isteni túrós süti
Nyári finomságok
Valószínűleg te is csodás emlékeket őrizgetsz a nagyi túrós lepényéről. Ha kedvet kaptál egy friss édességhez, akkor süsd meg te, és lepd meg vele.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A túró amellett, hogy finom, nagyon egészséges is, hiszen a fehérje mellett foszfort és kalciumot is tartalmaz. Májproblémákkal küzdőknek erősen ajánlják a fogyasztását, valamint alacsony energiatartalma miatt a fogyni vágyók étrendjébe is kitűnően beleillik.

Persze a finom túrós sütik fogyasztásakor valószínűleg erre gondolsz utoljára.

Kókuszos túrógolyó

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 30 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 30 dkg kókuszreszelék
  • kakaópor

A túrót tedd egy tálba, szórd meg a cukorral és a vaníliás cukorral, majd tíz percig hagyd állni. Ezután add hozzá a kókuszreszeléket, és alaposan keverd össze. A masszából készíts kis golyókat, forgasd bele kakaóporba, majd tedd a hűtőbe.

Túróhab

Hozzávalók:

  • 1,5 lap zselatin
  • 10 dkg sovány túró
  • 3 dkg cukor
  • fél lime
  • 12 dkg tejszínhab

A zselatint körülbelül tíz percig áztasd hideg vízben. A túrót keverd össze a cukorral. Mosd meg a lime-ot, a levét nyomd bele egy tálba, és oldd fel benne a zselatint. Utána ezt keverd a túróhoz. A hideg tejszínhabot óvatosan keverd a túróhoz. A masszát ezután töltsd kis formákba, és tedd a hűtőbe pár órára. A tejszínhabot te is elkészítheted habtejszínből, de akár boltit is használhatsz.

Túrótorta

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 12 evőkanál porcukor
  • 2 citrom reszelt héja
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 8 dl tejszín
  • 2 csomag zselatin

A túrót törd át, keverd össze a porcukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal. A tejszínt verd habbá, és óvatosan forgasd a túróhoz.
A zselatint a csomagoláson lévő útmutató szerint készítsd el, és lassan csurgasd hozzá a túróhoz. Öntsd bele a formába, és tedd a hűtőbe néhány órára. Keverhetsz bele friss gyümölcsöket, vagy tehetsz a tetejére babapiskótát.

Reszelt túrós

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • fél csomag sütőpor
  • 4 evőkanál kakaó
  • 25 dkg vaj
  • kevés tej

A krémhez:

  • 50 dkg túró
  • 25 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 tojássárgája
  • 4 tojásfehérje
  • 2 csomag vaníliás cukor

A tészta hozzávalóit egy tálban gyúrd össze annyi tejjel, hogy jól gyúrható anyagot kapj. Válaszd két részre, és egy órára tedd a mélyhűtőbe. A krémhez a tojásfehérjékből verj kemény habot. A hozzávalókat keverd össze, és óvatosan forgasd bele a habot is. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, majd a tészta egyik felét egy nagy lyukú reszelőn reszeld a tepsibe. Erre terítsd a krémet. Végül a tészta másik felét reszeld a tetejére. Közepes lángon körülbelül 40 percig süsd.

Túrófánk

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 3 tojás
  • 5 dkg liszt
  • 4-5 csomag vaníliás cukor
  • olaj

A túrót törd össze, keverd hozzá a tojássárgákat, a lisztet és a vaníliás cukrot. Kevés tejföllel lazítsd a tésztát, ha túl töménynek tűnik. A tojásfehérjékből verj kemény habot, és azt is forgasd bele. Kanállal szaggasd bő olajba a kis fánkokat, és süsd szép pirosra őket. Cukros tejföllel vagy lekvárral kiváló desszert.

Ezt is szeretjük