Puha, túrós zebratorta - Így csíkozd, hogy igazán mutatós legyen
Ez a zebratorta a túrónak köszönhetően finom krémes lesz.

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Ez a világ legtermészetesebb kollagénes fátyolmaszkja: készen kapod a tojáshéjból »

Így fond be a hajad idén: 3 trend, ami nagyon erős lesz tavasszal »

2 mozgásforma, ami nemcsak fogyaszt, hanem fiatalít is »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha fontos, hogy egy süti ne csak finom, hanem látványos is legyen, a túrós zebratorta remek választás lehet. A csíkozás sem bonyolult, az alábbi egyszerű technikával a kezdőknek és a kétbalkezeseknek is jól fog sikerülni. 

Ha van otthon mártásoskanalad, használd azt az evőkanál helyett a csíkok elkészítéséhez. Ha a tészta nem akar összeállni, rakj még hozzá egy-két evőkanál citromlevet. A zebratorta krémtúróból készítve sokkal finomabb.

Túrós zebratorta

A tésztához

  • 30 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál sütőpor
  • csipet só

A krémhez

  • 75 dkg túró
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 4 dl tejföl
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1,5 dl olaj
  • 1 citrom
  • 1 csomag vaníliás pudingpor

Elkészítés ideje: 1 óra 25 perc

A tésztához a sütőporral  és a sóval vegyített lisztet morzsold össze a vajjal. Ha kellően morzsalékos, rakd hozzá a tojást, a kétféle cukrot és a citromlevet. Gyúrd össze, majd amikor összeáll és csomómentes, kézzel igazgasd a sütőpapírral bélelt, közepes méretű tortaformába úgy, hogy pereme is legyen.

A túrót villával nyomkodd meg, reszeld hozzá a citrom héját, add hozzá az olajat, a tojást, a pudingport, a cukrot és a tejfölt. Jól dolgozd össze a masszát, majd vedd kétfelé, és az egyikbe keverj kakaót.

Fogj hozzá a rétegezéshez. Rakj két evőkanál kakaós masszát a forma közepébe. Várd meg, míg szétfolyik, majd mehet rá két evőkanál fehér massza. Váltakozva adagold egymásra a kétféle tésztát. Nem kell kenegetni, magától szétfolyik. Esetleg kicsit ütögesd a formát az asztalhoz, hogy a massza gyorsabban szétterüljön. Ha kész, rakd 175 fokos sütőbe, és süsd meg körülbelül 50 perc alatt. Mielőtt kivennéd a sütőből, végezz tűpróbát. Ha a tészta közepébe szúrt tűt vagy kést üresen húzod ki, a süti elkészült. Hagyd a formában kihűlni, majd szeleteld fel.

Blog.hu ajánló