Egyszerű, túrós tekercsek leveles tésztából: 30 perc sem kell hozzá
A látványos, túrós dupla csigákkal, avagy a pálmalevélsütivel könnyen lenyűgözheted a vendégsereget.

Egyszerű, túrós tekercsek leveles tésztából: 30 perc sem kell hozzá
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A békebeli cukrászdák kedvencei voltak a ropogósra sült pálmalevelek. Ha hiányolod a régi édességet, süsd meg te is a tekercseket! Leveles tésztából villámgyorsan elkészül. Legtöbbször csak egyszerűen fahéjas cukorral szórják meg a sütit, ám túróval, mazsolával még ellenállhatatlanabb.

Túrós tekercsek leveles tésztából

Hozzávalók 16 darabhoz:

  • 1 csomag leveles tészta
  • 25 dkg túró
  • 10 dkg mazsola
  • 4 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál tejföl
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
Recept idők

Elkészítés:

A töltelékhez a túrót keverd össze a tejföllel, az egyik tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral. Ha fagyasztott leveles tésztával dolgozol, engedd fel. Ha szükséges, nyújtsd ki lisztezett felületen körülbelül fél centi vékonyra. Kend meg a felvert tojással, majd egyengesd rá a túrós tölteléket.

A tészta két szélét balról jobbra és jobbról balra is tekerd középre, majd kicsit nyomkodd össze. Vágd ujjnyi vastag szeletekre, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Szórd meg a tésztát mazsolával, majd told előmelegített sütőbe, és süsd aranybarnára 180 fokon 15 perc alatt. Látványosabb lesz az édesség, ha cukormázzal is feldobod. Ehhez keverj ki 15 deka cukrot 5 teáskanál vízzel, és kend a tekercsekre.

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük