Egyszerű, túrós tekercsek leveles tésztából: 30 perc sem kell hozzá
A látványos, túrós dupla csigákkal, avagy a pálmalevélsütivel könnyen lenyűgözheted a vendégsereget.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A békebeli cukrászdák kedvencei voltak a ropogósra sült pálmalevelek. Ha hiányolod a régi édességet, süsd meg te is a tekercseket! Leveles tésztából villámgyorsan elkészül. Legtöbbször csak egyszerűen fahéjas cukorral szórják meg a sütit, ám túróval, mazsolával még ellenállhatatlanabb.
Túrós tekercsek leveles tésztából
Hozzávalók 16 darabhoz
- 1 csomag leveles tészta
- 25 dkg túró
- 10 dkg mazsola
- 4 evőkanál cukor
- 3 evőkanál tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojás
Elkészítés:
A töltelékhez a túrót keverd össze a tejföllel, az egyik tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral. Ha fagyasztott leveles tésztával dolgozol, engedd fel. Ha szükséges, nyújtsd ki lisztezett felületen körülbelül fél centi vékonyra. Kend meg a felvert tojással, majd egyengesd rá a túrós tölteléket.
A tészta két szélét balról jobbra és jobbról balra is tekerd középre, majd kicsit nyomkodd össze. Vágd ujjnyi vastag szeletekre, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Szórd meg a tésztát mazsolával, majd told előmelegített sütőbe, és süsd aranybarnára 180 fokon 15 perc alatt. Látványosabb lesz az édesség, ha cukormázzal is feldobod. Ehhez keverj ki 15 deka cukrot 5 teáskanál vízzel, és kend a tekercsekre.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
