A legfinomabb házi Túró Rudi-torta: egyszerű kakaós piskóta az alapja
Túró Rudit nem csak a boltban vásárolhatsz: akár torta alapja is lehet a finom, savanykás túrókrém.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Gyerekkorunk kedvence, a Túró Rudi ihlette ezt a finom, krémes, csokis-túrós finomságot. Az alján vékony, kakaós tészta lapul, amelyre nagy adag krémes túrótölteléket kanalazz. A tetejét egyszerű olvasztott csoki vonja be, ha pedig igazán szép tortát szeretnél készíteni, díszítsd mandulaforgácsokkal.
Túró Rudi torta receptje
Hozzávalók
Az alaphoz
- 5 dkg liszt
- 1 dkg cukor
- 1 tojás
- 1 csapott evőkanál cukrozatlan kakópor
- 1 teáskanál sütőpor
A túrókrémhez
- 50 dkg túró
- 20 dkg porcukor
- 10 g porzselatin
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 dl habtejszín
- 1.5 dl tejföl
- 1 dl víz
- 0.5 citrom leve és reszelt héja
A tetejére
- 10 dkg étcsoki
- 1 evőkanál mandulaforgács
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A lisztet szitáld egy tálba, majd keverd hozzá a kakaót és a sütőport. Egy másik tálban keverd habosra a tojást a cukorral, fokozatosan adagold hozzá a kakaós lisztet, és keverd csomómentesre. A masszát öntsd sütőpapírral kibélelt tortaformába, és told a sütőbe. Ha átsült, vedd ki, és hagyd kihűlni.
Közben készítsd el a túrókrémet. A vizet forrald fel, majd vedd le a tűzről, öntsd hozzá a zselatinport, kevergesd oldódásig, és várd meg, amíg kihűl. Közben a túrót robotgéppel keverd össze a kétféle cukorral, a tejföllel, valamint a citrom héjával és levével. A habtejszínt verd fel. A kihűlt zselatint keverd a túrós masszához, adagold bele a tejszínhabot is, és az egészet egyengesd el a kakaós piskóta tetején. Tedd a hűtőbe pár órára, amíg megdermed.
A bevonathoz a csokit vízgőz felett olvaszd fel, és kend a megdermedt torta tetejére. A szélét díszítsd mandulaszeletekkel.
A banános sajttortát szintén a gazdag, krémes töltelék teszi ellenállhatatlanná.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
