Fűszeres hússal töltött paprika sütőben sütve
Kevés kalóriás vacsora
A töltött paprika sütőben sütve biztos, hogy jólesik majd az egyre hűvösebbé váló őszi estéken.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A különböző fűszerekkel felturbózott, darált hússal töltött paprika sütőben készítve könnyű fogás lehet az egész családnak. Variálhatod kedved szerint különféle zöldségekkel, a cukkini, a padlizsán és a patisszon is illik hozzá, sőt, tejszínes szósszal is leboríthatod.
Töltött paprika sütőben
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg darált hús
- 4 kaliforniai paprika
- 10 dkg trappista sajt
- 1 zacskós rizs
- 1 kis doboz paradicsompüré
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A rizst a forrástól számítva 12 perc alatt főzd meg sós vízben. Egy nagyobb lábasban forrósíts olajat, és pirítsd meg benne a megpucolt, apróra vágott hagymát. Tedd bele a darált húst, és fehéredésig kevergesd. Ekkor nyomd hozzá a fokhagymát, sózd, borsozd, öntsd hozzá a paradicsompürét, és öt percig főzd együtt. Majd keverd hozzá a rizst és az apróra vágott petrezselymet.
A kaliforniai paprikákat mosd meg, vágd ketté őket, távolítsd el az ereket, a csumákat, és töltsd meg mindegyiket kanál segítségével a fűszeres rizses hússal. Reszeld le a sajtot, és szórd meg vele a töltött paprikák tetejét. Rakd a zöldségeket olajjal kikent jénai tálba vagy tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig süsd.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
