Fűszeres hússal töltött paprika sütőben sütve
Kevés kalóriás vacsora
A töltött paprika sütőben sütve biztos, hogy jólesik majd az egyre hűvösebbé váló őszi estéken.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A különböző fűszerekkel felturbózott, darált hússal töltött paprika sütőben készítve könnyű fogás lehet az egész családnak. Variálhatod kedved szerint különféle zöldségekkel, a cukkini, a padlizsán és a patisszon is illik hozzá, sőt, tejszínes szósszal is leboríthatod.

Töltött paprika sütőben

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg darált hús
  • 4 kaliforniai paprika
  • 10 dkg trappista sajt
  • 1 zacskós rizs
  • 1 kis doboz paradicsompüré
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • bors
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

A rizst a forrástól számítva 12 perc alatt főzd meg sós vízben. Egy nagyobb lábasban forrósíts olajat, és pirítsd meg benne a megpucolt, apróra vágott hagymát. Tedd bele a darált húst, és fehéredésig kevergesd. Ekkor nyomd hozzá a fokhagymát, sózd, borsozd, öntsd hozzá a paradicsompürét, és öt percig főzd együtt. Majd keverd hozzá a rizst és az apróra vágott petrezselymet.

A kaliforniai paprikákat mosd meg, vágd ketté őket, távolítsd el az ereket, a csumákat, és töltsd meg mindegyiket kanál segítségével a fűszeres rizses hússal. Reszeld le a sajtot, és szórd meg vele a töltött paprikák tetejét. Rakd a zöldségeket olajjal kikent jénai tálba vagy tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig süsd.

Ezt is szeretjük