A tökéletes gofritészta receptje
A strandon is ezt használják
A nyáron különösen népszerű gofrit könnyen és gyorsan elkészítheted te is. Turbózd fel tetszés szerint.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Gondoltad volna, hogy a belga cukrászok találmánya, a gofri a középkor óta hódít? Szerencsére az elkészítés módja sokat egyszerűsödött. Nem szükséges órákig a konyhában görnyedned, mégis fantasztikus desszert lesz a végeredmény. Tetszés szerinti gyümölccsel, tejszínnel, pudinggal vagy fagyival kínáld. Ha igazán extra változatot szeretnél, a tésztába keverhetsz csokit vagy bodzát.
A tökéletes gofri
Hozzávalók 12 darabhoz
- 25 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 4 tojás
- 1 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom
- fél csomag sütőpor
- csipet só
Elkészítés:
Keverd a liszthez a sütőport és a sót. Válaszd szét a tojásokat, majd a sárgáját, a vaníliás cukrot, a porcukrot és a tejet keverd a liszthez. Öntsd hozzá az olvasztott vajat, és reszeld hozzá a citromhéjat is. A tojásfehérjét verd kemény habbá, és óvatosan keverd a masszába. Dolgozd az egészet csomómentesre.
A gofrisütőt forrósítsd fel, kend meg vékonyan olajjal, és tölts a közepébe annyi tésztát, hogy ha lecsukod, ne folyjon ki. A beletöltést célszerű merőkanállal végezni. Süsd meg a gofrit három-négy perc alatt, majd óvatosan szedd ki, és már eheted is.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
