Fantasztikus tiramisukrémes süti: egyszerű kakaós piskóta az alapja
Ez a hamis tiramisu abbahagyhatatlan: a kakaós piskótalapra a megszokott hagyományos mascarponés krém kerül.
- Új kezelések a fiatalabb külsőért (X)
- Szeged, Szerelem, Szabadtéri (x)
- Találd meg velünk most álmaid állását, és nyerj 1 millió forintot! (x)
- Hogyan érd el a céljaid? Boldogan, sikeresen, elégedetten 2022-ben
- Vajon köztük van Tóth Dávid új szerelme? (x)
- Elegáns karácsony: stílusos Huawei ajándékok az ünnepekre (x)
- Egyszerű, de imádni valóan nőies szettek 50 év felett: a stylist minden összeállítása telitalálat »
- A 39 éves Anne Hathaway évről évre sikkesebb: végre megtalálta azt a finom stílust, ami tökéletesen passzol hozzá »
- Lassítja a bőr öregedését és csökkenti a gyulladást: az arany nem csak egy hangzatos összetevő a szépségápolásban »
- Mi Írország fővárosa? 8 kvízkérdés Európa országaiból, amire illik tudni a választ
- 10 trükkös magyar szó, amiről sokan azt hiszik, helyesen írják, pedig nem: felismered, melyiket írtuk helytelenül?
- Ördög Nóra fürdőruhás képei a Maldív-szigetekről: formás fenekét a férje fotózta le
- Kvíz: felismered a ’80-as, ’90-es évek szupermodelljeit ma?
- Tilos napi 50 grammnál többet enni belőle: te is fogyasztod, pedig komoly problémákat okozhat
A piskóta és a tiramisu találkozásából csak valami igazán nagyszerű süti jöhet létre. Dobd fel magad a fantasztikusan krémes, az olajnak köszönhetően nagyon puha és ellenállhatatlan édességgel! Ezt a kakaós piskótát nem nagy kihívás elkészíteni. Megsütheted akár tortaformában is, úgy igazán ünnepi lesz.
Tiramisukrémes süti
Hozzávalók:
A tésztához
- 10 dkg liszt
- 7 dkg cukor
- 5 db tojás
- 4 dkg kakaópor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 dl olaj
- 1 csomag vaníliás cukor
A krémhez
- 25 dkg mascarpone
- 3 db tojás
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál rum
A tetejére
- kakaópor
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá. A tojássárgákat keverd ki a kétféle cukorral, és öntsd hozzá az olajat. A lisztet szitáld át, vegyítsd a kakaóporral és a sütőporral, majd a fehérjehabbal váltakozva, óvatosan forgasd a tojássárgás masszához. A csomómentes tésztát simítsd sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe.
Előmelegített sütőben, 160 fokon süsd körülbelül 30 percig. Végezz tűpróbát, azaz szúrj egy tűt vagy hegyes kést a tésztába. Ha nem ragad rá massza, kiveheted. A rácson hagyd hűlni, majd vedd ki a formából.
A krémhez a tojásokat válaszd ketté, és a tojássárgákat keverd szinte fehéredésig két evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral. Dolgozd hozzá a mascarponét, a rumot és a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét.
A kihűlt piskótát vágd ketté, és kend meg a krémmel, a maradékot pedig egyengesd a tetejére. Tedd a hűtőbe néhány órára, majd kakaóporral megszórva kínáld.
A tiramisu gyümölccsel is fantasztikus. Mirelit és friss eperrel is készülhet.
Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!
Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
