Könnyű, fantasztikusan krémes tiramisu
Eredeti olasz recept alapján
A forró napokon se maradj édesség nélkül, dobj össze egy nagy adag isteni tiramisut percek alatt!

Könnyű, fantasztikusan krémes tiramisu
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Nyáron sokszor csak a hajnali órákban lehet megmaradni a tűzhely vagy a sütő mellett. Éppen ezért vess be ilyenkor sütés nélkül, villámgyorsan elkészíthető desszertet, például a mennyei tiramisut a MOM Park Trattoria da Lello receptje alapján.

Tiramisu

Hozzávalók 12 szelethez:

  • 50 dkg babapiskóta
  • 25 dkg mascarpone
  • 10 dkg cukor
  • 1 l habtejszín
  • 5 dl erős kávé
  • 2 egész tojás
  • 4 teáskanál amaretto likőr
  • kakaópor
Recept idők

Elkészítés:

Verd habosra a cukrot a tojással. Fokozatosan adagod hozzá a mascarponét, majd a tejszínt. Akkor jó, ha a hab kemény. Keverd a kávéba az amaretto likőrt, és mártogasd bele a babapiskótákat, majd helyezd őket szorosan egymás mellé egy tál aljára.

Erre rakj egy réteg mascarponés keveréket, majd egy újabb réteg piskótát, és így tovább. Fontos, hogy a tetejére krém kerüljön. Ezt késsel egyengesd el, és tedd legalább négy órára a hűtőbe, hogy megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. Tálaláskor szórj jó minőségű kakaót a tetejére, és vágd fel tetszés szerint.

Ezt is szeretjük