Klasszikus tepsis meggyes süti
Ezt a receptet használta a nagymamád is
Ennek a tepsis meggyes sütinek már a látványa is üdítően hat.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kevert tepsis meggyes sütinek mindig szezonja van, hiszen a tésztába mirelit vagy friss gyümölcsöt ugyanúgy tehetsz, mint kompótot. Ezt még a kétbalkezesek sem tudják elrontani. Más gyümölccsel is érdemes kipróbálni.
Tepsis meggyes süti
Hozzávalók 24 szelethez
- 20 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 20 dkg meggy
- 15 dkg cukor
- 4 tojás
- csipet só
Elkészítés:
Keverd habosra a vajat a cukor felével, majd egyenként add hozzá a tojások sárgáját. A fehérjéket verd kemény habbá egy csipet sóval és a maradék cukorral, majd óvatosan dolgozd össze a vajas krémmel. Végül szitáld hozzá a lisztet. Akkor jó, ha a massza csomómentes.
Bélelj ki sütőpapírral egy tepsit, és öntsd bele a tésztát, majd szórd rá a lecsepegtetett meggyszemeket. Rakd előmelegített sütőbe, és 170 fokon 30-40 perc alatt süsd szép pirosra. Mielőtt kivennéd, teszteld tűpróbával. Szúrj bele egy hegyes kést, ha üresen húzod ki, a tészta elkészült. Ha kihűl, szeleteld fel, és porcukorral megszórva kínáld.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
