Tepsiben sült, fűszeres csirkeragu sűrű szafttal - Fenséges falatok
A fűszeres csirkeragu könnyű és ízletes egytálétel, sok zöldséggel.
- Lélekemelő film a boldogság megtalálásáról, sok spanyol temperamentummal és humorral (x)
- Az Európa Kiadó még sosem volt unalmas – de ennyire izgalmas sem! (x)
- Beoltottak. Védett vagyok? (x)
- Ideje, hogy elfelejtsd, amit eddig a fürdőruháról gondoltál! (x)
- Az 5+1 legjobb bakancslistás felfedeznivaló Máltán (x)
- 4+1 óriási tévhit és leleplezésük a kutyakajákról (x)
- Ő a sztárok plasztikai sebészének gyönyörű felesége: Krasznai Zsolt 17 éve rajong érte
- Kvíz: átmennél most a magyar állampolgársági vizsgán? Teszteld magad!
- Gyors igaz-hamis kvíz az emberi testről: 10 kérdés, amire illik tudni a választ
- A 100 kilós magyar modell szexi fehérneműben: Sirokai Diána képeit imádják az Instagramon
- 2 hónap alatt vitte el a rák, az utolsó 2 hetet fotózta a fia: mégis gyönyörűek ezek a képek
Az ízekben gazdag, omlós tepsis csirkeragu biztosan nem terheli meg a gyomrot, így akár vacsorára is jóllakhatsz vele. Azért is praktikus, mert nem kell mellé köretet készítened, így a főzést a mosogatással együtt egy órán belül letudhatod.
Tepsis csirkeragu
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg csirkemell vagy csirkecomb
- 40 dkg krumpli
- 25 dkg gomba
- 10 dkg szalonna
- 2 db sárgarépa
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 db vöröshagyma
- só
- bors
- zsír
Elkészítés:
A húst mosd meg, és kockázd fel. A zöldségeket pucold meg, a krumplit vágd négy részre, a répát kisebb darabokra, és a szalonnát is csíkozd fel. Egy tűzálló tálat vagy tepsit kenj ki zsiradékkal, majd rendezd el benne a húst és a zöldségeket. Sózd és borsozd meg ízlés szerint, rakd hozzá a félvebágott fokhagymát.
Önts rá vizet, és szórd meg aprított petrezselyemmel. Fedd le szorosan fóliával, és 170 fokon párold körülbelül 35 percig. Közben egyszer keverd meg, ha szükséges, önts még hozzá vizet. Akkor jó, ha a hús és a zöldségek puhák, a szaft pedig sűrű. Ha nem elég piros a csirke, vedd le róla a fóliát, majd magasabb hőfokon süsd egy kicsit. Tálaláskor még zöldhagymával is megszórhatod.
Még több recept
