Selymes, téli gyümölcsleves tejszínnel sűrítve: ilyenkor így fűszerezd
Almából, körtéből, mirelit gyümölcsökből és befőttekből is készíthetsz fantasztikus gyümölcslevest, téli fűszerekkel megbolondítva.
- Csak egy anyagdarab, de többféleképpen viselheted: szexi top lesz belőle, ha így kötöd magadra »
- Bevált házi praktikák, amiktől puha és sima lesz a repedezett sarok: leszámolnak a bőrkeményedéssel »
- A 45 éves Diane Kruger magas szinten űzi a divatos öltözködést: mindig olyan, mintha egy magazinból lépett volna elő »
- Gáspár Virág merészebb ruhába bújt, mint Evelin: fogyása után ilyen karcsú
- Kvíz az ételek népies elnevezéséből: mi az a grenadírmars?
- Hatalmas férfiháremet tartott, és minden szeretőjét kivégezte a rettegett uralkodónő, Nzinga Mbandi
- Mádai Vivien ebben a nemesi kúriában nőtt fel: most 750 millióért árulják a szülei
- KRESZ-kvíz: tudod, hol tilos parkolni? 8 szabály, amit megállásnál illik ismerni
Míg nyáron jól behűtve, télen melegen esik igazán jól a gyümölcsleves. Vedd elő a fagyasztódból és a kamrapolcokról a nyáron eltett gyümölcsöket is. Ilyenkor bátrabban használhatsz karakteresebb fűszereket. Pudinggal, tejszínnel habarva pedig minden igényt kielégít.
Téli gyümölcsleves
Hozzávalók:
- 3 db alma
- 3 db körte
- 3 evőkanál cukor
- 1 üveg őszibarackbefőtt
- 2 dl tejszín
- 2 evőkanál pudingpor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 mokkáskanál szegfűszeg
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db narancs
- 1 mokkáskanál szerecsendió
- csillagánizs
Elkészítés:
Az almát és a körtét pucold meg, mosd meg, és vágd fel egyforma gerezdekre. Rakd egy lábosba, és öntsd fel annyi vízzel, hogy jócskán ellepje a gyümölcsöket. Ízesítsd szegfűszeggel, fahéjjal, csillagánizzsal, szerecsendióval, kétféle cukorral, és kezdd forralni. Amikor a gyümölcsök félig puhák, rakd hozzájuk a befőttet, és főzd még körülbelül 10 percig.
Húzd le a tűzről, és pépesítsd botmixerrel, majd öntsd hozzá a liszttel elkevert tejszínt. Közben folyamatosan kavargasd. Tedd hozzá a narancs frissen facsart levét, és rottyantsd össze. Gyümölcsökkel, habgaluskával, mentával díszítve tálald.
Ha olyan levesre van szükséged, ami feltölt energiával, és laktat, ez a paradicsomos lehet a befutó.
Még több recept
