Tejszínes-kókuszos házi süti
Nem tudsz belőle eleget sütni
A tejszínes-kókuszos süti egyszerű, mutatós, és nehéz vele versenyezni. Sokan elkérik tőled a receptjét.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tejszínes-kókuszos süti mindenkit elvarázsol. Minél krémesebb, annál finomabb. Ha van hozzá kedved, kétszínű tésztát is készíthetsz, akkor csak a feléhez keverj kakaót, majd külön-külön süsd meg. Ez a recept kötelező darabja lesz a családi süteményeskönyvnek.
Tejszínes-kókuszos sütemény
Hozzávalók 24 szelethez
Tészta hozzávalói
- 7 evőkanál liszt
- 8 tojás
- 5 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor
Krém hozzávalói
- 3 dl tej
- 2 dl habtejszín
- 4 evőkanál cukor
- 1 csomag tejszínes pudingpor
- 1/2 csomag kókuszreszelék
Tetejére
- kókuszreszelék
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté. A sárgáját keverd habosra a porcukorral. A fehérjét verd kemény habbá. A lisztet vegyítsd a kakaóval, a sütőporral, és szitáld a cukros tojássárgába. Jól dolgozd össze, majd a habot óvatosan forgasd a masszába. Öntsd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd meg 170 fokon körülbelül 20 perc alatt.
A krémhez öntsd a tejbe a pudingport, dolgozd csomómentesre, add hozzá a cukrot, és főzz belőle sűrű krémet. A tejszínt verd kemény habbá, dolgozd hozzá a már teljesen kihűlt pudingot. Végül fakanállal keverd bele a kókuszreszeléket.
A tésztát vízszintesen vágd ketté, töltsd meg a krémmel, a tetejére szórj kókuszt. Tedd legalább két órára a hűtőbe. Tálalás előtt tetszés szerint vágd fel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
