Sütés nélküli, tejszínes citromos álom: az egyik legfinomabb nyári desszert
A tejszínes citromos álom tökéletes édesség kánikulai napokra: hűsít, frissít, és még sütni sem kell.

citromos-alom-recept
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A citromos álom krémes, mégsem émelyítő. Sőt, forró napokon kifejezetten jólesik a fanyar desszert. A tejföl egy részét natúr vagy citromos joghurttal is helyettesítheted. A babapiskótát és a krémet akár pohárba vagy tálkába is rétegezheted. Tálalás előtt egy nappal érdemes összeállítani, mert a babapiskótának meg kell puhulnia. 

Tejszínes citromos álom

Hozzávalók:

  • 40 dkg babapiskóta
  • 40 dkg tejföl
  • 15 dkg porcukor
  • 4 dl tejszín
  • 2 db citrom
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag habfixáló
Recept idők

Elkészítés:

A tejfölt öntsd egy tálba, add hozzá a kétféle cukrot, és keverd jó habosra gépi habverővel. Reszeld hozzá a citrom héját, és facsard hozzá az egyik levét. A tejszínt verd fel a fixálóval, és forgasd a citromos krémbe. 

Egy nagyobb tálat bélelj ki folpack fóliával. A tál aljára és szélére vékonyan kenj krémet, rakj rá egy réteg babapiskótát, simítsd rá a krém felét, majd újabb réteg babapiskóta következik. A tetejére kend a maradék krémet. Tedd egy éjszakára a hűtőbe, hogy a piskóta megpuhuljon, majd másnap szeleteld fel. Tálalás előtt még reszelt citromhéjjal is megszórhatod. 
Amíg még kapsz epret, addig készítsd el ezt a mennyei tiramisut, amit ugyancsak gyorsan összedobhatsz. 
 

Ezt is szeretjük