Tarka piskótatekercs mennyei gesztenyekrémmel: így még szebb lesz a tészta

A tojásokat üsd egy tálba, vegyítsd a kétféle cukorral, és robotgéppel keverd ki jó habosra. Add hozzá a forró vizet, végül szitáld bele a lisztet, és fakanállal óvatosan dolgozd csomómentesre. 
Egy gáztepsit bélelj ki sütőpapírral, majd öntsd bele a masszát, és egyenletesen simítsd el.

Tedd előmelegített sütőbe, és 160 fokon süsd 10-15 perc alatt aranysárgára. A sütőből kivett tésztát fordítsd nedves konyharuhára, és csavard fel a piskótát.  

A gesztenyemasszát törd össze kicsit, majd a vajjal és a tejszínnel keverd simára. Kóstold meg, ha szükséges, adj hozzá cukrot. A kihűlt piskótát csavard le, majd kend meg a krémmel, és ismét tekerd fel. 
A csokit vízgőz felett vagy mikróban olvaszd fel. Töltsd át nyomózsákba, és írj vele mintákat. Hasonlóan járj el, mint a mézeskalács-díszítésnél. Ezt követően pihentesd addig, amíg megköt.
Ha szereted a piskótatekercseket, ezt se hagyd ki! Kicsit különlegesebb süteményt kapsz, ha a piskótába mogyorót, a töltelékbe pedig mogyoróvajat teszel.