Szilvával rakott túrós süti
Így lesz belül ínycsiklandóan lágy
A gyümölcsös édességek megunhatatlanok. A szilvás-túrós süti is sikergyanús.

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

A '80-as évek divatjából merít a magyar tervező: csodálta az anyukája ruháit »

Extra száraz kezeken teszteltük az SOS bőrspray-t: nem azt kaptuk, amit vártunk »

Farmerhatású manikűr pofonegyszerűen: különleges, és gyorsan elkészül »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ez a könnyű, lágy édesség megadja a hét alaphangulatát. Surányi Mária szilvás-túrós sütije valószínű, hogy a kedvenceid közé kerül.

Hozzávalók 12 szelethez:

  • 50 dkg túró
  • 10 dkg cukor
  • 6 dkg étkezési keményítő
  • 3 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipetnyi só
  • 40 dkg szilva
  • 10 dkg cukor
  • 1 citrom leve
Recept idők

Elkészítés:

A szilvát mosd meg, vágd ketté, a magokat vedd ki. A citrom héját reszeld le, a levét facsard ki. A cukrot serpenyőben karamellizáld, azaz kevergetve olvaszd fel. Amikor már folyik, öntsd rá a citromlevet, majd tedd bele a szilvákat. Négy-öt perc alatt főzd össze, ügyelve arra, hogy a gyümölcs roppanós maradjon. A tűzről levéve szűrőben csepegtesd le, a levét tedd félre.

A tojásokat válaszd szét, a sárgáját keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral, add hozzá a reszelt citromhéjat, egy csipetnyi sót és a villával áttört túrót, majd dolgozd simára. A keményítőt vegyítsd a sütőporral, és rakd a túrós keverékhez. A tojásfehérjéből verj kemény habot, óvatosan ezt is forgasd a masszához.

Rakd a tészta felét kivajazott és zsemlemorzsával megszórt hőálló tálba vagy tortaformába, ezen egyenletesen oszd el a szilva felét, fedd be a maradék tésztával, a tetejére pedig ismét gyümölcs kerül. Előmelegített, 180 fokos sütőben 35-40 percen át süsd. Ha kész, porcukrozva, a félretett szilva levével együtt tálald.

Blog.hu ajánló