30 perces szilvás muffin: a tésztája a joghurttól még puhább
Szilvával érdemes minél több süteményt, így a gyors és egyszerű muffint is feldobni.

szilvas-muffin-recept
beauty and style
Top olvasott cikkek

Szilvával rengeteg finomságot készíthetsz, a muffin is sokkal finomabb tőle. A pihe-puha sütiért a gyermekek ugyanúgy rajonganak, mint a felnőttek. Villámgyorsan összedobod, hisz csak a száraz és a nedves hozzávalókat kell összekeverni, ráadásul illatos, omlós, és eteti magát. 

Szilvás-joghurtos muffin

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg szilva
  • 12 dkg cukor
  • 2.5 dl joghurt
  • 1 dl olaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 db tojás
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet és a sütőport vegyítsd egy tálban. Egy másik edényben keverd habosra a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, majd öntsd hozzá az olajat és a joghurtot. Forgasd hozzá a lisztet, és dolgozd simára a masszát. 
 

A muffinsütő mélyedéseit béleld ki papírral, vagy kend ki vajjal. Töltsd kétharmadig a masszával, majd mindegyikbe tegyél megmosott, kimagozott, bevagdosott szilvát. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Ha tűpróba során tiszta tűt húzol ki a muffinból, vedd ki a sütőből, és hagyd a rácson kihűlni. 
A szilva a pitébe is tökékéletes. A fahéj illata pedig belengi az egész lakást.  

Ezt is szeretjük