Puha szilvás-fahéjas egyensúlytészta: ezt tényleg nem lehet elrontani

A szilvás sütiket képtelenség megunni. Ha a hagyományos egyensúlytésztába kerül a friss gyümölcs, nagy sikerre számíthatsz.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Az egyensúlytészta az egyik legismertebb kevert süti, amit már a dédike is örömmel készített. Fahéjas szilvával egyenesen pazar. A képlet egyszerű, a tojás súlyával azonos mennyiségű vaj, cukor és liszt kerül a tésztába. Fontos, hogy szobahőmérsékletű hozzávalókkal dolgozz, így a tojást és a vajat is vedd ki sütés előtt másfél-két órával a hűtőből. Fagyival még ütősebb!

szilvas-fahejas-egyensulyteszta

Szilvás-fahéjas egyensúlytészta

Hozzávalók 24 szelethez

  • 40 dkg szilva
  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg porcukor
  • 4 db tojás
  • 1 csipet
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db citrom
Recept idők

Elkészítés:

A szilvát mosd meg, magozd ki, és szórd meg a fahéjjal, esetleg kevés cukorral. A puha vajat gépi habverővel dolgozd habosra a cukorral és a vaníliával. Egyesével add hozzá a tojásokat, és mindegyikkel keverd egy kicsit. Mehet hozzá a citrom reszelt héja, majd a sütőporral, sóval vegyített liszt. Dolgozd simára a masszát.
 

Egyengesd a tésztát egy vajjal kikent, liszttel megszórt sütőformába vagy tepsibe. Szórd meg a szilvával, és told előmelegített sütőbe. Süsd meg 170 fokon körülbelül 40 perc alatt. Ha gyorsan pirulna, rakj a süti tetejére fóliát. Mielőtt kivennéd a sütőből, teszteld tűpróbával. Szúrj a tészta legvastagabb részébe egy hústűt. Amennyiben tisztán húzod ki, biztosan elkészült. Ha ragacsos lesz, süsd még tovább. Hagyd 10 percig a formában, utána fordítsd ki. Tálalás előtt szórd meg porcukorral.

szilvas-fahejas-suti

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük