Abbahagyhatatlan szilvás-diós süti: csak keverd össze a hozzávalókat

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A szilvát mosd meg, magozd ki, és vágd nagyobb darabokra. A diót aprítsd fel.

A puha vajat keverd habosra a cukorral. Üsd hozzá a tojásokat, szitáld bele a sütőporral elkevert lisztet, majd add hozzá a fahéjat, a szegfűszeget és a durvára tört diót. Robotgéppel keverj belőle csomómentes tésztát, végül pottyantsd bele a szilvát is. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a masszát, és told a sütőbe annyi időre, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Porcukorral meghintve tálalhatod.

Dió felhasználásával akár házi készítésű kenyeret is süthetsz - érdemes kísérletezni, mert semmihez sem hasonlítható élmény a lakásban terjedő, friss kenyérillat.