Csodás, pihe-puha szedres muffin: ezt a tésztát 10 perc alatt összeállítod
A muffinok finomak, könnyen összedobhatóak, és a legkülönbözőbb gyümölcsökkel is tökéletesek. Az egyszerű tésztát bolondítsd meg savanykás szederrel!

szedres-muffin
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A muffinnál aligha készíthetsz gyorsabb sütit, csak összekevered a hozzávalókat, és már mehet is a sütőbe. Épp ezért jól jön akkor is, ha hirtelen kell valami igazán finomat sütni. Az édes vajas, joghurtos tésztába a kicsit savanykás szeder jól illik, továbbá ízre, állagra is tökéletes. Friss és mirelit gyümölcsöt is bátran használj hozzá! 

Szedres muffin

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg szeder
  • 15 dkg görög joghurt
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 0.5 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet szórd egy tálba, keverd össze a sütőporral, a sóval és a szódabikarbónával. A tojásokat habosítsd a kétféle cukorral, a vajjal, majd dolgozd hozzá a joghurtot, és forgasd hozzá a lisztes keveréket. Dolgozd simára a masszát. 

A muffinformát vagy vajazd ki, vagy tegyél bele papírt, és kanalazz bele tésztát háromnegyedig. A tetejére szórd a megmosott, lecsepegtetett szedret. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Tűpróbával ellenőrizd, azaz szúrj egy tűt vagy hegyes kést az egyik masszába. Amennyiben tiszta marad, nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Hagyd a rácson kihűlni, majd porcukorral megszórva kínáld. 
Az egyszerű tésztájú puha muffint is csak szeretni lehet. Most friss gyümölcsből is elkészítheted.

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük