Tarka, sütőtökös brownie: így még finomabb az extra csokis süti
Hasznosítsd újra a maradék sütőtököt, színesítsd vele a fantasztikus brownie-t!
Az évszak nagy kedvence lehet ez az ízig-vérig amerikai brownie. A lágy, ellenállhatatlan, csokis süti is még finomabbá válik a sütőtöktől. Ha van maradék a hűtődben, csak egy-két perccel tart tovább elkészíteni, mint a hagyományos brownie-t. A két réteget akár márványozhatod is.
Sütőtökös brownie
Hozzávalók
A csokis tésztához
- 25 dkg étcsoki
- 20 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 4 db tojás
- 10 dkg liszt
- 1 csipet só
A sütőtökös réteghez
- 20 dkg sütőtök
- 10 dkg mascarpone
- 3 evőkanál kristálycukor
- 2 evőkanál liszt
- 1 db tojás
- 1 teáskanál fahéj
- 1 késhegynyi szegfűszeg
- 1 késhegynyi gyömbér
Elkészítés:
A tököt vágd kisebb darabokra, és süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Várd meg, míg kicsit hűl, majd húzd le a héját, és pépesítsd. Keverd hozzá a mascarponét, a tojást, a lisztet, a cukrot, ízesítsd gyömbérrel, fahéjjal és szegfűszeggel.
A csokit tördeld kisebb darabokra, és vízgőz felett olvaszd össze a vajjal. Húzd le a tűzről, és tedd félre hűlni. Keverd hozzá a cukrot, az egész tojásokat, majd forgasd hozzá a sóval elkevert lisztet, és dolgozd szép simára a masszát.
Bélelj ki sütőpapírral egy közepes tepsit, és öntsd bele a csokis tésztát. A tetejére egyengesd a mascarponés keveréket. Egy villa segítségével összekeverheted, azaz márványozhatod a rétegeket. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd körülbelül 25 percig. Nem szabad túlsütni, tehát a belseje legyen egy kicsit lágy. Ha kihűl, vágd fel tetszés szerint.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció