Ellenállhatatlan csokis mousse torta sütés nélkül: szinte szétolvad a szádban
A csokis mousse az egyik leginkább ellenállhatatlan, olvadós édesség, amit otthon is elkészíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mousse-torták lelkét a tejszínhabos krém adja - és az, hogy tálalás előtt egy napig pihentek a hűtőben. Tényleg csak nagyon kevés fahéjat használj hozzá, ugyanis ahogy hűtés közben összeérnek az ízek, ennyi is épp eléggé karakteressé varázsolja majd. A tejszínt elkészítés előtt tartsd a hűtőben, mert hidegen sokkal könnyebb habbá verni.
Sütés nélküli csokis mousse torta
Hozzávalók
Az alaphoz
- 20 dkg csokis keksz
- 10 dkg vaj
- csipetnyi só
A krémhez
- 20 dkg étcsoki
- 10 dkg porcukor
- 5 dl habtejszín
- csipetnyi fahéj
A tetejére
- 10 dkg étcsoki + egy kevés a díszítéshez
- 1 dl tejszín
- csipetnyi fahéj
Elkészítés:
Az alaphoz a kekszet késes aprítóban zúzd porrá. Add hozzá az olvasztott vajat és egy csipet sót, és alaposan keverd össze. Egy kerek tálra helyezd rá a tortaformád csatos oldalát. Egyengesd el benne a vajas kekszet, és tedd a hűtőbe egy órára.
A krémhez a csokit gőz fölött olvaszd fel, és öntsd át egy nagyobb tálba. A hideg tejszínt verd habbá, majd fokozatosan adagold hozzá a porcukrot, és így verd együtt tovább. Ha már elég nagy és levegős, több részletben, nagy mozdulatokkal keverd az olvasztott csokihoz. Egyengesd el a kekszes alap tetején, majd tedd vissza a hűtőbe egy napra.
Másnap a krémhez forrósítsd fel a tejszínt. A csokit törd egy tálban darabokra, öntsd nyakon a tejszínnel, és miután elolvadt, keverd simára. Ízesítsd egy kevés fahéjjal, kend el a hűtőből kivett sütemény tetején, díszítsd reszelt étcsokival, majd tedd vissza még egy órára. Tálaláskor a forma szélét egyszerűen csatold le a tortáról.
Hasonló módon készíthetsz pohárkrémet is - a fehér csokis mousse villámgyorsan összeállítható, édes kényeztetés.
- desszert
- csokitorta
- étcsokoládé
- csokis keksz
- sütés nélkül
- mousse
- habtejszín
- csokis mousse torta
- Recept
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
