Ellenállhatatlan csokis mousse torta sütés nélkül: szinte szétolvad a szádban
A csokis mousse az egyik leginkább ellenállhatatlan, olvadós édesség, amit otthon is elkészíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mousse-torták lelkét a tejszínhabos krém adja - és az, hogy tálalás előtt egy napig pihentek a hűtőben. Tényleg csak nagyon kevés fahéjat használj hozzá, ugyanis ahogy hűtés közben összeérnek az ízek, ennyi is épp eléggé karakteressé varázsolja majd. A tejszínt elkészítés előtt tartsd a hűtőben, mert hidegen sokkal könnyebb habbá verni.
Sütés nélküli csokis mousse torta
Hozzávalók
Az alaphoz
- 20 dkg csokis keksz
- 10 dkg vaj
- csipetnyi só
A krémhez
- 20 dkg étcsoki
- 10 dkg porcukor
- 5 dl habtejszín
- csipetnyi fahéj
A tetejére
- 10 dkg étcsoki + egy kevés a díszítéshez
- 1 dl tejszín
- csipetnyi fahéj
Elkészítés:
Az alaphoz a kekszet késes aprítóban zúzd porrá. Add hozzá az olvasztott vajat és egy csipet sót, és alaposan keverd össze. Egy kerek tálra helyezd rá a tortaformád csatos oldalát. Egyengesd el benne a vajas kekszet, és tedd a hűtőbe egy órára.
A krémhez a csokit gőz fölött olvaszd fel, és öntsd át egy nagyobb tálba. A hideg tejszínt verd habbá, majd fokozatosan adagold hozzá a porcukrot, és így verd együtt tovább. Ha már elég nagy és levegős, több részletben, nagy mozdulatokkal keverd az olvasztott csokihoz. Egyengesd el a kekszes alap tetején, majd tedd vissza a hűtőbe egy napra.
Másnap a krémhez forrósítsd fel a tejszínt. A csokit törd egy tálban darabokra, öntsd nyakon a tejszínnel, és miután elolvadt, keverd simára. Ízesítsd egy kevés fahéjjal, kend el a hűtőből kivett sütemény tetején, díszítsd reszelt étcsokival, majd tedd vissza még egy órára. Tálaláskor a forma szélét egyszerűen csatold le a tortáról.
Hasonló módon készíthetsz pohárkrémet is - a fehér csokis mousse villámgyorsan összeállítható, édes kényeztetés.
- desszert
- csokitorta
- étcsokoládé
- csokis keksz
- sütés nélkül
- mousse
- habtejszín
- csokis mousse torta
- Recept
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
