Ha ezeket eszed este 6 után, egy dekát sem fogsz hízni

A saslik kint a kertben és bent egy grillserpenyőn is elkészíthető. Az alaposan megtisztított nyers húst vágd nagyobb kockákra, forgasd meg fűszeres olívaolajban - fűszernek használhatsz chilipelyhet, borsot, fokhagymát és persze sót -, és kis fej hagymák társaságában húzd fel őket nyársra. Ha nem tolod őket túl szorosan össze, akkor hamarabb át tudnak sülni, ami az idő szempontjából lényeges, ízben azonban nem lesz különbség. Fogyaszd friss salátával, újhagymával.

Ha a hamburgerpogácsát zsömle nélkül, csak csalamádéval és salátával, öntetekkel eszed, máris remek diétás vacsorát kapsz. Az előre ledarált húshoz keverj hozzá nagyon apróra vágott vöröshagymát, sót, borsot és zöldfűszereket - petrezselymet vagy bazsalikomot mindenképpen tegyél bele -, formálj lapos húspogácsákat, és egy felforrósított serpenyőre önts egy kis olajat a sütéshez.

Ha a nizzai salátából elhagyod a főtt tésztát, akkor máris kapsz egy főtt tojásos, halas salátát, ami fogyókúrás és laktató egyszerre. Használj hozzá paradicsomot, kínai kelt vagy más friss salátát, újhagymát, főtt tojást és tonhalkonzervet, keverd össze, facsarj rá egy kis citromlét, és már eheted is.

Klasszikus vietnami étel a fokhagymás pirított spenót répasalátával, ami roppant egyszerűen elkészíthető. Egy nagy adag spenótot aprítás nélkül dobj egy fokhagymával átfuttatott olívás serpenyőbe, pirítsd meg, közben pedig reszelj le sárgarépát és egy kevés fehérkáposztát. Ecetes öntettel tálald.

Sült halszelet ritkán kerül a magyar háztartások asztalára, holott nagyon egészséges, gyorsan megsül, és változatosan elkészíthető. Már attól is finom lesz, ha csak sóval, borssal és egy kevés citrommal meglocsolva megsütöd. Párolt ceruzababbal tálalva kiváló diétás vacsora válik belőle.

A készen kapható, magas hústartalmú grillkolbászkákat csak meg kell sütni - akár serpenyőben, akár grillrácson készíted, negyed óra alatt készen is vannak. Hozzá egy petrezselyemmel, hagymával megszórt paradicsomsaláta dukál, és kész is egy újabb gyors vacsora.