Habkönnyű, sült túrós sajttorta: fényes csokimázzal a tetején még csábítóbb
Még finomabb a sült sajttorta, ha a krémet túróval gazdagítod, a tetejét pedig csokimázzal vonod be.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sajttorta készítésével kapcsolatban két iskola létezik: az egyik a hűtőben hagyja együtt megdermedni a tortát, a másik pedig megsüti. Mindkét módszerrel isteni finom édességeket varázsolhatsz az asztalra. Most egy sült változattal ismerkedhetsz meg, amit a tetejére csorgatott csokimáz tesz még finomabbá.
Sült túrós sajttorta
Hozzávalók
Az alaphoz
- 15 dkg darált háztartási keksz
- 10 dkg vaj
A krémhez
- 25 dkg túró
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg cukor
- 3 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 0.5 citrom leve és reszelt héja
- 0.5 csomag vaníliás pudingpor
A tetejére
- 10 dkg étcsoki
- 2 evőkanál mogyoró
Elkészítés:
Először az alapot készítsd el. A vajat olvaszd fel, és keverd el a darált keksszel. Egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljában, és told tíz percre 180 fokra előmelegített sütőbe. Ha kész, vedd ki, és tekerd vissza a sütőt 150 fokra.
A krémhez a túrót villával törd össze, keverd el a kétféle cukorral, a sóval, a citrom levével és reszelt héjával, a pudingporral, a tojásokkal, végül forgasd bele a mascarponét. Várd meg, amíg kihűl a kekszes alap, és ekkor egyengesd el rajta a masszát. Tedd vissza a sütőbe egy órára, amíg a kérge barnára pirul.
Amíg sül a torta, a mogyorót vágd késsel durvára, és száraz serpenyőben néhány perc alatt pirítsd meg. A csokit gőz fölött olvaszd fel. Egyengesd el a kicsit már kihűlt sütemény tetején, szórd meg a mogyoróval, és tedd hideg helyre, amíg a máz megdermed. Ízlés szerint friss vagy mélyhűtött gyümölcsökkel tálalhatod.
Ha egyszer rákapsz a mascarponéra, rájössz, milyen változatos formában készítheted el - datolyába töltve, kecskesajttal keverve igazi ínyencség lehet az ünnepi asztalon.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
