Krumplis tészta sütőben sütve, baconnel és hagymával: így még finomabb a régi kedvenc
Egyszerűből extrát: a krumplis tésztát sem nehéz megbolondítani. Szánj rá pár percet, és süsd is össze.
A krumplis tészta vagy grenadírmars régi magyar étel, kockatésztával készül, és a pirospaprika sem hiányozhat róla. Általában nosztalgiát kelt, hisz az iskolai menzán is nagy kedvencnek számított. Többféleképpen is elkészítheted, érdemes néha felturbózni egy kicsit. A sok hagyma alap, de jól megy hozzá a bacon is. Dugd egy kicsit sütőbe, összesütve minden eddiginél ízletesebb lesz.
Sült krumplis tészta
Hozzávalók
- 60 dkg krumpli
- 50 dkg kockatészta
- 10 dkg bacon
- 1 fej vöröshagyma
- 1.5 teáskanál őrölt pirospaprika
- étolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A tésztát dobd bő, sós vízbe, és főzd a zacskón található ideig, majd szűrd le és csepegtesd le. A krumplit is mosd meg, és a héjában, enyhén sós vízben főzd puhára forrástól számítva körülbelül 20-25 perc alatt. Hámozd meg, és krumplinyomóval törd össze, vagy vágd kis darabokra.
Egy lábosban vagy serpenyőben forró olajon dinszteld meg az apróra vágott hagymát, szórd rá a pirospaprikát, tedd hozzá a krumplit, jól keverd össze, és fűszerezd sóval, borssal, majd forgasd hozzá a tésztát. Tedd át tűzálló edénybe, rakd rá az aprított bacont, és süsd 180 fokon 15 percig.
Ha édességre vágysz, a vargabéles remek desszert lehet. Vastag, túrós töltelékkel az igazi.
Olvastad már?
Vásárolj Femina Klub bérletet!
Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.
- Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
- Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
- Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.
További részletek: feminaklub.hu/
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció