Házi sós karamellöntet: gyorsan elkészül, sokáig eláll, és mennyei

Csupán négy hozzávalóból elkészítheted a csodálatos sós karamellt, amit sütikbe is felhasználhatsz, és önmagában is remek nass.

beauty and style

Anya Taylor-Joy szimpla eleganciája szuper inspirációbomba a nőies szettekhez: csodásan fest a Dior kampányában »
A farmertrend legmenőbb darabjait nőies és laza stílusban is elsütheted: változatosan variálható fazonok »
A szezon legdivatosabb frizurái újragondolva: ultranőies fazonok rövidtől a hosszúig »

Top olvasott cikkek

A gyorsan összeállítható sós karamellre könnyű rászokni. Feldobhatod vele a kedvenc desszertjeidet, különösen jó a fahéjas tekercshez, a sajttortához, a brownie-hoz és az almás pitéhez. Mutatós üvegben pedig ajándéknak is tökéletes. A hűtőben egy hónapig is eláll. Ha közben megszilárdul, mikrohullámú sütőben vagy tűzhelyen melegítsd fel, és újra folyékony lesz.

Sós karamellöntet

Hozzávalók

20 dkg cukor
10 dkg vaj
1.2 dl tejszín
1 teáskanál só

Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A cukrot szórd egy vastagabb falú edénybe, és közepes lángon olvaszd meg. Közben ne kevergesd, csak rázogasd az edényt. Amikor borostyánszínű, és folyékony, húzd le a tűzről, és rögtön keverd hozzá a vajat. Dolgozd össze, majd öntsd hozzá a tejszínt. Kis lángon főzd addig, amíg a massza homogén nem lesz. A karamell hűlés közben tovább sűrűsödik. Töltsd át üvegbe, és tárold a hűtőben.
A pihe-puha brownie-t is még ellenállhatatlanabbá teheted sós karamelles öntettel.

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!

Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.