Húsvéti sonkatekercs klasszikus tormás krémmel: az utolsó pillanatban is elkészítheted
Az ünnepi hidegtálak elképzelhetetlenek sonkatekercs nélkül. Ez a tormás krém egyszerű és isteni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sonkatekercs nem válik unalmassá, ha nem mindig ugyanazzal a töltelékkel kínálod. Húsvétkor a tormás változat biztos befutó, főleg, ha friss, házi tormát használsz hozzá. A besamel selymesebb lesz, ha a tej egy részét tejszínre cseréled.
Sonkatekercs tormás krémmel
Hozzávalók
- 18 dkg vaj
- 15 dkg ecetes reszelt torma
- 10 szelet sonka
- 4 evőkanál liszt
- 2 dl főzőtejszín
- 2 dl tej
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
Olvassz fel nyolc deka vajat egy lábasban, szórd bele a lisztet, és kevergesd addig, amíg elkezd színesedni. A tűzről félrehúzva öntsd hozzá a hideg tejet és a tejszínt, majd keverd csomómentesre. Tedd vissza a tűzre, és főzd addig, amíg besűrűsödik. Közben ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval, majd hagyd kihűlni.
A maradék vajat habosítsd, keverd hozzá a kihűlt besamelt és a reszelt tormát, majd alaposan dolgozd össze. Töltsd át habzsákba, majd a sonkaszeletekre nyomj a tormakrémből, és göngyöld fel. A tekercsek végeit díszítheted tormakrémmel és zöldségekkel.
A húsvéti hidegtálra a töltött tojás is tökéletes. Próbáltad már avokádóval?
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
