Duplasajtos sonkás-tejfölös tészta
Egyszerű, laktató és finom
Ne csak a megszokott, kockás változat jusson eszedbe, a sonkás-tejfölös tészta így még ízletesebb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04
A sonkás-tejfölös tésztát összedobni pár perc, a többit bízd a sütőre. Bármikor bevetheted ebédre vagy vacsorára. Ízletes fogás, nagyétkűeknek is melegen ajánlott. Próbáld ki makarónival vagy pennével!
Sonkás-tejfölös tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg tészta
- 15 dkg sonka
- 10 dkg trappista sajt
- 10 dkg füstölt sajt
- 5 dkg vaj
- 3 dl tejföl
- 3 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- zsír
Elkészítés:
Tégy fel vizet forrni egy nagy lábosba. Ha lobog, dobd bele a tésztát, adj hozzá kevés sót. Főzd körülbelül nyolc perc alatt fogkeményre. Vigyázz, nehogy elázzon a tészta. Szűrd le, csepegtesd le. A sonkát és a szalonnát vágd kockákra, és kevés zsíron pirítsd meg.
Egy tepsit jól vajazz ki, rendezd az aljára a tésztát. Szórd rá a sonkás szalonnát, kend rá a fokhagymával és a tojással elkevert tejfölt. A sajtokat reszeld le külön edénybe. Szórd a tejfölre először a trappistát, majd arra a füstölt sajtot. Kis vajdarabkákat is tehetsz rá, hogy ne legyen olyan száraz. Alufóliával fedd le, és 40 percen át süsd 180 fokon. Utána vedd le a fóliát, és pirítsd rá a sajtot.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
