Háromsajtos sonkás rakott tészta
Kívül ropogós, belül krémes
A sütőben sült pikáns sonkás-sajtos tészta bármikor bevethető, és sok munka sincs vele.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rakott tésztákat rengeteg módon variálhatod. Ha a sonkás-sajtos tészta mellett döntesz, mindenki jól jár. A mascarponét bármilyen krémsajttal, a sonkát pedig baconnel is helyettesítheted. Biró Sára receptjét érdemes időről időre elővenni.
Sonkás-sajtos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg makaróni
- 20 dkg gépsonka
- 20 dkg mascarpone
- 10 dkg reszelt mozzarella
- 5 dkg reszelt parmezán
- 5 koktélparadicsom
- 4 szelet paprika
- 2 dl tejszín
- 1 evőkanál olaj
- fél póréhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
Tégy fel nagy lábosban vizet forrni. Ha lobog, dobd bele a tésztát. Főzd fogkeményre nyolc-tíz perc alatt. Ha kész, szűrd le, csepegtesd le.
Egy serpenyőben hevíts olajat, dobj hozzá egy csipet sót, majd add hozzá az apróra vágott póréhagymát, a paprikaszeleteket, és dinszteld meg. Ezt követően mehetnek hozzá a kockára aprított sonkaszeletek, pirítsd egy kicsit, majd add hozzá a felezett koktélparadicsomot. A tészta főzőlevéből önts hozzá egy merőkanállal, ízesítsd sóval, borssal.
Vajazz ki egy tepsit, rakd bele a tészta felét, erre borítsd a sonkás masszát, szórd meg a reszelt mozzarella és parmezán felével, majd fedd be makarónival. A mascarponéből készíts a tetejére kis halmokat, és mehet rá a maradék sajt. A tészta alá öntsd a tejszínt, és told 160 fokos sütőbe. Süsd körülbelül 25 perc alatt szép pirosra.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
