Tepsis krumpli sonkával és póréhagymával rétegezve: tejszínes mártás fogja össze

Name: Sonkás, póréhagymás tepsis krumpli
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 80 dkg krumpli; 20 dkg füstölt sonka; 5 dkg vaj; 2 dl tej; 2 dl tejszín; 1 póréhagyma; 1 púpozott evőkanál liszt; 1 evőkanál petrezselyem; só; frissen őrölt bors

Süsd egybe a megszokott és szeretett tepsis krumplit sonkával és póréhagymával!

Tepsis krumpli sonkával és póréhagymával

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Hogy lehet igazán menő a szetted egy Mikulás-rendezvényen? Nőies és vagány variációkat mutatunk
A hét szettje: az 57 éves Nicole Kidman vörös ruhába bújt, indulhat a karácsonyi szezon
40 felett így érdemes használni a korrektort a szemkörnyéken: nem ül meg a ráncokban

Top olvasott cikkek

A tepsis krumpli minden változatában nagyon népszerű: készülhet egyszerű vagy bonyolultabb fűszerezéssel, más zöldségekkel vagy hússal megrakva, most pedig egy füstölt sonkával és póréhagymával készülő receptet mutatunk. A mennyei egytálételt sűrű, tejszínes besamelmártás fogja össze.

Sonkás, póréhagymás tepsis krumpli

Hozzávalók 4 személyre

80 dkg krumpli
20 dkg füstölt sonka
5 dkg vaj
2 dl tej
2 dl tejszín
1 póréhagyma
1 púpozott evőkanál liszt
1 evőkanál petrezselyem
só
frissen őrölt bors

Elkészítési idő: 45 perc
Előkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

A póréhagymát szeleteld fel. A vaj felét olvaszd fel egy serpenyőben, párold rajta üvegesre a hagymát, majd szedd ki és tedd félre. Az edényben olvaszd fel a maradék vajat is. Futtasd meg rajta a lisztet, majd öntsd fel a tej és a tejszín keverékével. Kevergesd, amíg besűrűsödik, majd húzd le a tűzről. Sózd, borsozd, és keverd el aprított petrezselyemmel.

A sonkát vágd kockákra.

A krumplit hámozd meg, és uborkagyalun reszeld le, vagy vágd nagyon vékony karikákra. Tedd egy tepsibe. Forgasd össze először a sonkával és a hagymával, utána a mártással. Takard le, és told 200 fokos sütőbe 45 percre.

Tepsis répa az ünnepi szezonra: juharszirupos-vajas mázban sül

Ez a karácsonyi tepsis répa az egyik legjobb választás, ha ünnepi köretet készítenél: vajas-juharszirupos dresszinggel sül krémesen puhára.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: kabVisio / Getty Images