A legfinomabb házi Snickers-torta: selymes krémmel, karamellel és mogyoróval
Ha szereted a Snickers csokit, ez a gazdagon megrakott Snickers-torta is ízleni fog.

snickers torta
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Selymes krém, mogyoró és karamell: ez a méltán népszerű Snickers csoki alapja. Ezekkel a hozzávalókkal ellenállhatatlan tortát is süthetsz, ami minden születésnapon vagy egyéb ünnepségen sikert fog aratni.

Snickers-torta

Hozzávalók 8 személyre

A tésztához

  • 8 dkg liszt
  • 8 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 2 dkg kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet
  • 0.5 dl tej
  • 0.3 dl étolaj

A karamellhez

  • 15 dkg cukor
  • 3 dkg vaj
  • 1.5 dl tejszín

A mogyorós réteghez

  • 7.5 dkg sótlan földimogyoró

A krémhez

  • 40 dkg mascarpone
  • 2.5 dkg porcukor
  • 1.5 dl tejszín
  • 1 teáskanál vaníliás cukor

A csokimázhoz

  • 13 dkg étcsoki
  • 4 dkg sótlan földimogyoró
  • 0.5 dl tejszín
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval verd robotgéppel addig, amíg megnő és kifehéredik. Ekkor keverd hozzá a tejet és az olajat is. Egy másik tálban keverd el a lisztet a sütőporral és a kakaóval, majd szitáld a tojásos masszához. Fakanállal vagy műanyag spatulával keverd össze az egészet, majd egyengesd el sütőpapírral kibélelt tortaformában, és told 180 fokra előmelegített sütőbe nagyjából fél órára, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Ha kész, vedd ki, és hagyd teljesen kihűlni.

Amíg a tészta hűl, állítsd össze a karamelles réteget. A cukrot öntsd egy vastag aljú, kisebb lábosba, és alacsony lángon olvaszd fel nagyjából negyedóra alatt. Közben a tejszínt forrald fel, és öntsd az időközben folyékonyra és barnára olvadt cukorra. Fakanál segítségével keverd teljesen simára, majd vedd le a tűzről, és keverd hozzá a vajat. 

A földimogyorót éles késsel aprítsd fel. A krémhez a mascarponét robotgéppel keverd simára a tejszínnel, porcukorral és a vaníliás cukorral. 

A kihűlt tortát lapjával vágd három részre. Helyezd vissza az egyik lapot a tortaformába, és kend meg a krém felével. Fedd be egy másik lappal, kend meg a maradék krémmel, a karamellel és a mogyoróval, majd helyezd a tetejére a harmadik lapot, és tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy összeálljon. 

A csokimázhoz az étcsokit gőz fölött olvaszd össze a tejszínnel, majd keverd el a felaprított mogyoróval, és egyengesd el a torta tetején és oldalán. Tedd vissza a hűtőbe 15-20 percre, hogy a bevonat is megszilárduljon rajta.

Aki szívesen készíti el a boltban kapható édességeket sütemény formájában, annak az oreós sajttorta is hamar a kedvencévé válhat majd.

Ezt is szeretjük