Sűrű savanyúkáposzta-leves krumplival és kolbásszal: segít a másnapos gyomron
A krumplival és kolbásszal gazdagított savanyúkáposzta-leves tartalmas, és még csak rántás vagy habarás sem kell bele.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A savanyú káposztából készülő ételek nem véletelnül olyan kedveltek újév napján, vagy egy átbulizott éjszakát követően, ugyanis a másnaposság kitűnő ellenszerei, nyugtatják a gyomrot. Krumplival és kolbásszal ráadásul még az egyszerű leves is jó laktató. A gyors fogás kenyérrel és tejföllel kínálva az igazi.
Savanyúkáposzta-leves recept
Hozzávalók
- 50 dkg krumpli
- 30 dkg savanyú káposzta
- 20 dkg kolbász
- 5 dkg szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db babérlevél
- 1 db paprika
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- káposztalé
- bors
Elkészítés:
A szalonnát, a vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd fel, a krumplit vágd kockákra, a kolbászt karikázd fel. Ha a káposzta túl sós, öblítsd át. A szalonnát pirítsd meg, majd dobd a zsírjára az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Dinszteld pár percig. Tedd hozzá a káposztát, a kolbászt és a feldarabolt paprikát is.
Süsd kicsit, majd szórd meg pirospaprikával, és öntsd fel káposztalével és annyi vízzel, hogy mindent jól ellepjen. Keverd össze, majd ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, add hozzá a babérlevelet. Közepes lángon főzd körülbelül 35-40 percig. Amikor minden puha, húzd le a tűzről.
Az ízletes és kiadós székelykáposztának is képtelenség ellenállni. Ráadásul minél többször melegíted, annál finomabb lesz.
Szaftos és kiadós székelykáposzta a nagyi receptje szerint: így készítve másnap is finom lesz
A tartalmas étel sokféleképpen készülhet, vannak háztartások, ahol gazdagon, többféle húst dobnak a fazékba, de vannak olyan családok is, akik a szerényebb változatban tálalják a régi kedvencet.
Elolvasom
Anyámtól a modellekig - Mit tudtam meg a nőkről életem első 50 évében?
Kajdi Csaba influenszer, saját élményeiből és tapasztalataiból kiindulva osztja meg gondolatait a női szerepek alakulásáról, az anyai minták hatásáról és arról, hogy hogyan határoznak meg minket. A Femina Klub januári előadásán körbejárjuk, hogyan befolyásolják a női szépségideálok és elvárások a nők önképét és döntéseit. Milyen női minták segítik vagy éppen gátolják az önmegvalósítást?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. február 19. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
