Nyári sárgabarackos-túrós süti: gazdag töltelék kerül a vékony tésztára

A puha sárgabarackos-túrós süti könnyen elkészíthető, és mindenki imádni fogja.

Sárgabarackos-túrós süti
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A túró és a sárgabarack egy finom nyári sütiben is nagyon jól illik egymáshoz. Az alábbi édesség tésztája vékony és ropogós, a tetejére kanalazott krém pedig ellenállhatatlanul puha. Ha ízlett, tedd el a receptet későbbre is, mert befőttből is nagyon finom.

Sárgabarackos-túrós süti

Hozzávalók 4 személyre

A tésztához

  • 15 dkg liszt
  • 7.5 dkg cukor
  • 5 dkg vaj
  • 1.5 evőkanál tej
  • 1 kis tojás
  • 0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

  • 50 dkg túró
  • 50 dkg sárgabarack
  • 10 dkg porcukor
  • 5 tojás
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet keverd el a sütőporral, morzsold el a vajjal, végül add hozzá a cukrot, a tojást és a tejet, és gyúrd simára. A tésztát nyújtsd ki egy lisztezett deszkán körülbelül fél centi vastagra, és egyengesd el egy tepsiben vagy egy tortaformában. Szórd meg a tetejét zsemlemorzsával.

 

A barackot mosd meg és kockázd fel. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot. A sárgákat keverd ki a porcukorral és a vaníliás cukorral, add hozzá a túrót, a felkockázott barackot, végül óvatosan forgasd bele a tojás habját is. Egyenletesen oszd el a tölteléket a tésztán, és told 180 fokos sütőbe nagyjából 35 percre.

A nosztalgikus hangulatú, mamaféle túrós pite is biztos siker bármilyen alkalomra.

Mamaféle túrós pite búzadarával: nem kell pihentetni a tésztát

Szinte pillanatok alatt a sütőbe kerül a túrós sütemény, a szeleteléssel azonban várj, míg kihűl, bár a meleg süti csábító illatának nehéz lesz ellenállni.

Elolvasom

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük