Pihe-puha, sárgabarackos piskóta - Ezeket a hibákat követik el a legtöbben a sütéskor
Semmi sem érhet fel a házi készítésű, gyümölcsös sütikkel. A puha, sárgabarackos piskóta különösen finom.

Pihe-puha, sárgabarackos piskóta - Ezeket a hibákat követik el a legtöbben a sütéskor
Ez is érdekelhet

Legyen mindannyiunk szívügye a fejlődés! (x)

Téli álomesküvő a Rosinante Fogadóban*** (x)

Mit diktál a téli kabáttrend 2018-ban? A stylist tippjei (x)

Hogyan segíts, ha bedugult a pici orra? Az orröblítés aranyszabályai (x)

10 hely, amiről álmodoznak a magyarok - Idén csupán egy európai város került fel a listára. (x)

beauty and style

Csodát tesz a kiszáradt bőrrel, ha naponta ezt iszod: pillanatok alatt felfrissülsz tőle »

6 híres nő, aki az életben sokkal szebb, mint a retusált címlapokon »

Nőies, csábító illatok a téli szezonra: parfümkörkép újdonságokkal »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Jó piskótát sütni nem nagy ördöngösség, csak tarts be néhány fontos szabályt. Rengeteg variációt kipróbálhatsz, nyáron vesd be a különféle gyümölcsös változatokat. A légies, vajas piskótába jól illik a sárgabarack. A tészta szinte szétomlik a szádban. Tejszínhabbal, fagyival tálalva még ellenállhatatlanabb.

Sárgabarackos piskóta

Hozzávalók:

  • 50 dkg sárgabarack
  • 10 dkg vaj
  • 6 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál sütőpor
Recept idők

Elkészítés:

A vajat keverd ki jól a cukorral és a vaníliával, majd egyesével rakd hozzá a tojássárgákat. Sokan abba a hibába esnek, hogy kapkodnak, pedig legalább 10 percig kavard gépi habverővel. Szitáld a masszába a sütőporos lisztet. Végül óvatosan forgasd hozzá a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjéket. Dolgozd simára a masszát fakanállal, de ne törd meg a habot, különben nem lesz az igazi.

Egy tepsit vajazz ki, szórd meg liszttel, és egyengesd bele a tésztát. A sárgabarackot mosd meg, csepegtesd le, felezd el, és rakd a massza tetejére. Süsd meg 170 fokon 25 perc alatt. Legalább 15 percig ne nyitogasd a sütőajtót, különben összeesik a tészta. Ha a teteje kicsit elkezd barnulni, szúrj a piskótába egy hegyes kést vagy hústűt. Ha nem lesz ragacsos, kiveheted. Várd meg, míg kicsit hűl, utána fordítsd csak ki a tepsiből. Felszeletelve, ízlés szerint porcukorral tálald.

Ezt is szeretjük