Pillekönnyű márványos kuglóf friss barackkal: csak keverd össze a tésztát
A márványos kuglóf tésztájának összeállítása pofonegyszerű, és bármilyen idénygyümölccsel, mostanában például friss sárgabarackkal is feldobhatod.
- 4 egyszerű, de ultranőies szett, amit Amal Clooney gyakran elsüt: hasonló fazonok árakkal, melyekkel megvalósítható a sikkes összhatás »
- 20 perc pilates, ami tónusoz és egyensúlyba hoz: a mélyen fekvő izmokat is megdolgoztatják ezek a lassú, kitartott gyakorlatok »
- Hátráltatja a hajnövekedést és irritációt okoz: 4 praktika, ami segít megszabadulni a fejbőrön lévő lerakódásoktól »
- A máj és a vese állapotát is megmutatja a láb: ha ezt látod, muszáj orvoshoz fordulni
- Gesztesi Károly 3 gyereke a címlapon: Panka, Dávid és Márkó sosem volt látható így együtt
- Lecseréltek két zsűritagot is a Dancing with the Starsban: mutatjuk az új ítészeket
- Kvíz! Melyik ország fővárosa Vilnius? 10 kérdés az európai országokról
- Az éhezés jelképe lett a magyar kisfiú világhírű fotója - Varga Laci szomorú története
Kuglófot egyszerűen állíthatsz össze kevert tésztából, és bármilyen friss gyümölccsel feldobhatod. Márványos úgy lesz, ha a tésztáját kétfelé osztod, az egyikbe kakaót keversz, és a formában óvatosan hozzákevered a sima részhez, vigyázva, hogy ne vegyüljön el teljesen. Különösen jól megy hozzá a napérlelte, friss sárgabarack.
Sárgabarackos márványos kuglóf receptje
Hozzávalók
- 40 dkg sárgabarack
- 20 dkg liszt + kevés a forma szórásához
- 10 dkg kristálycukor
- 5 db tojás
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 dl étolaj
- 1 dl tej
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A barackokat mosd meg, magozd ki, és vágd cikkekre. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot. A sárgáját keverd habosra a kétféle cukorral, majd csorgasd hozzá a tejet és az olajat, reszeld bele az alaposan megmosott citrom héját, és dolgozd össze. A lisztet keverd el a sütőporral, és add a tojásos-cukros keverékhez, végül fakanállal, nagy mozdulatokkal keverd az egészet a tojásfehérjéhez.
A kuglófformát szórd meg liszttel. Öntsd bele a tészta kétharmadát, és oszd el rajta a barackokat. A maradék tésztához keverd hozzá a kakaóport. Öntsd a barackos tészta tetejére, és enyhén vegyítsd össze a kétféle masszát. Ne keverd össze teljesen, hogy szép, márványos mintázata maradjon. Told a sütőbe 40-45 percre. Fóliával letakarva napokig puha marad.
Akár brownie-t is készíthetsz hasonló módszerrel.
Még több recept
