Sajtos szószban sült, töltött gombák: most könnyen beszerezheted a hozzávalókat
Könnyen igazi ínyencfalatokat varázsolhatsz az egyszerű gombából. Töltve, selymes sajtszószban sütve biztos siker forrása.
![Sajtos szószban sült gombák](https://kep.index.hu/1/0/2109/21093/210937/21093790_df38f1779ac95e0b2789e2966589a250_wm.jpg)
Ha szeretnél gyors és ízletes gombavacsorát készíteni, ezt próbáld ki! Most van a szezonja, rengeteg gomba közül válogathatsz. Mindenképpen nagyobb fejeket válassz, hogy jócskán meg tudd tölteni. A szószhoz kétféle sajtot is használhatsz, az egyik azonban legyen karakteresebb.
Sajtos szószban sült gombák
Hozzávalók
Töltött gombához
- 6 db nagy gomba
- 10 dkg sajtkrém
- 10 dkg túró
- só
- bors
- kakukkfű
Sajtszószhoz
- 20 dkg sajt
- 4 dl tejszín
- 2 dl száraz fehérbor
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A gombákat alaposan mosd meg, majd itasd le róluk a vizet. Óvatosan szedd ki a tönköket, és vájd ki a belsejüket. A sajtkrémet, a túrót dolgozd össze, ízesítsd sóval, borssal, kakukkfűvel, és töltsd a gombafejekbe.
A szószhoz a tejszínt és a bort öntsd egy lábosba, és szórd bele a reszelt sajtot. Folyamatosan kevergetve melegítsd össze. Közben sózd, borsozd, dobd hozzá a szerecsendiót. Amikor a sajt elolvad, húzd le a tűzről. Rendezd a gombákat egy hőálló tálba, és öntsd rá a szószt. Tedd forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 20 perc alatt.
Képek: Getty Images.
![](https://kep.index.hu/1/0/2109/21093/210937/21093794_84dd5b240405694bd7cadd45f6de1f77_wm.jpg)
Még több recept